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In Defense Of Fat
IN DIFESA DEL GRASSO “In Defense of Fat”, chiarisce il complesso rapporto tra storia dell’evoluzione umana e la scienza – e la politica – della nutrizione e della salute. Il film è saldamente radicato
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A tutta birra!
Il lievito è un organismo vivente che forma colonie di singole cellule semplici classificate come funghi . Cresce rapidamente finché le condizioni sono calde e umide, e mentre mangia cibo, emette anidride carbonica e
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L’uso meno utile che se ne può fare, è fumarla.
Introduco questo articolo sulle proprietà nutritive (dei semi) della canapa con un aforisma di Beppe Grillo. “Alla fine, l’uso più stupido che se ne può fare, è fumarla.” Semi di canapa, tra mito e
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Non è tutto cloro quel che luccica
Non è tutto cloro quel che luccica Dopo aver parlato del cloro soprattutto in chiave negativa, (per via dell’alta reattività del cloro nelle tubature dell’acqua che forma sostanze dannose) ho voluto vederne anche i
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Benvenuti
Benvenuti su MangiaConsapevole, il blog che parla come mangia. Presto online, nel frattempo è possibile visitare il
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