Valutazione discussione:
  • 0 voto(i) - 0 media
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Alimenti insoliti
#1
Ciao, di recente ho assaggiato i petali di rosa di vari colori e l'albedo o parte bianca degli agrumi. Voi li avete mai provati? Avete idea di che valori nutrizionali hanno?
Cita messaggio
#2
La parte bianca degli agrumi così come la buccia degli agrumi qualche volta li ho mangiati, gli oli essenziali presenti danno sensazioni olfattive gradevoli.
I petali di rosa però, mai, non mi viene proprio istintivo il gesto, a meno di cercare di mitigare un alito da fogna :D
I fiori di rosa e viola comunque sono usati nelle ricette a mò di spezie.
I valori nutrizionali... bella domanda, fibra,qualche carboidrato,oli essenziali... non ci si campa sicuramente :P e nei fiori avrei anche timore di inalare qualche sostanza velenosa/tossica.
Alessio Di Girolami
La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano - Aldous Huxley
Cita messaggio
#3
Ovviamente parliamo di biologici. Ieri ho provato la buccia di una mela biolgica per tagliare le calorie. La buccia avrà calorie come la polpa?

Avete mai assaggiato i ricci di mare?
Cita messaggio
#4
Ricci di mare spesso e volentieri. Crudi sulla spiaggia appena pescati.
Non mi chiedere i valori nutrizionali. Sono buonissimi, supernutrienti (si mangiano le uova) e moooolto paleo.
Cita messaggio
#5
Ricci di mare una sola volta, crudi, nè buoni nè cattivi... li ho ingoiati e via.. sicuramente contengono iodio oltre a questi minerali della tabella
[Immagine: riccimare.jpg]
Alessio Di Girolami
La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano - Aldous Huxley
Cita messaggio
#6
Per fare 100 gr di parte edibile devi raccogliere una scogliera di ricci...
Cita messaggio
#7
Che in alcune parti è pure vietato...
Alessio Di Girolami
La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano - Aldous Huxley
Cita messaggio
#8
Anche i granchi avranno più o meno gli stessi valori suppongo.
Altra cosa particolare è la mandorla amara dentro il nocciolo della pesca. Forse somiglia alle normali mandorle ma ha meno zuccheri perché è amara. Talvolta la parte dentro la mandorla è trasparente e morbida.
Quando mangiate il pesce, le branchie le togliete o le mangiate?
Cita messaggio
#9
Oh che schifo! "Per favore registrati qui per vedere il link :-) "
Cita messaggio
#10
I valori nutrizionali del pesce sono calcolati inclusi gli organi che hanno la loro quota di grasso presente in testa e organi?

Il mio intestino regge di tutto (corazza di crostacei,piccioli e torsoli di mele e pere, pinne e code di pesce, spina dorsale del pesce spada, ossa tagliuzzate, pure la buccia di kiwi e melone tranne quella degli agrumi che non sopporto: unici agrumi che mangio con la buccia sono i conquatti ma non più di 5 alla volta) ...

Ho in mente di provare a mangiare la buccia di ananas biologica Secondo voi qual'è il suo valore calorico e serve per ridurre l'impatto glicemico di altri cibi mangiati insieme?
Cita messaggio
#11
A che serve questa tortura? Pure le scimmie se possono sbucciano la frutta.
Con queste fibre lignee infiammerai l'intestino.
Alessio Di Girolami
La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano - Aldous Huxley
Cita messaggio
#12
Serve a non buttare via nulla. Ripeto l'intestino non ho problemi di intestino. Anzi il mio corpo lo richiede. Mi chiedevo se varia l'IG degli altri alimenti che si mangiano insieme e di quante calorie hanno...
Cita messaggio
#13
L'IG si abbasserà quasi sicuramente ma continuo a non comprendere questa cosa e della reale necessità del tuo organismo di mangiare fibre simili, dopo le bucce lignee staccherai a morsi cortecce di alberi?
Eva rinsavisci ;)
Alessio Di Girolami
La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano - Aldous Huxley
Cita messaggio
#14
(04-07-2012, 02:08 PM)Tropico Ha scritto: "Per favore registrati qui per vedere il link :-) "dopo le bucce lignee staccherai a morsi cortecce di alberi?
:asd: Non c'è da stupirsi di ciò:
Citazione:nella normale dieta dei vichinghi invece era prevista la corteccia di alcune specie di pino.

Fonte: "Per favore registrati qui per vedere il link :-) "
La forma è anche sostanza. Chi veicola un messaggio non può essere estraneo al suo contenuto. Tropico - Chi è musone e triste non riesce a tener lontano la malattia. Tonegawa - Le testimonianze vere di gente normale valgono più di tante elucubrazioni teoriche. Francesca F.C.



Cita messaggio
#15
Ancora oggi si usano le cortecce, ridotte in polvere fine però... :hi-bye:
Alessio Di Girolami
La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano - Aldous Huxley
Cita messaggio


Vai al forum:


Utenti che stanno guardando questa discussione: 2 Ospite(i)