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Amidi verso Zuccheri
#1
Articolo del Blog: "Per favore registrati qui per vedere il link :-) "
Alessio Di Girolami
La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano - Aldous Huxley
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#2
:thumbs-up:
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#3
Interessante!
La forma è anche sostanza. Chi veicola un messaggio non può essere estraneo al suo contenuto. Tropico - Chi è musone e triste non riesce a tener lontano la malattia. Tonegawa - Le testimonianze vere di gente normale valgono più di tante elucubrazioni teoriche. Francesca F.C.



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#4
Tra frutta maturissima e amidi resistenti quali preferire?
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#5
Per la salute e per la pronta disponibilità di energia mi verrebbe da dire che la frutta matura sembrerebbe ottima. Leggendo Ellen Kunes e Frances Largeman-Roth, per la salute e il dimagrimento, l'amido resistente sembrerebbe bene.
Però leggendo del Dr. Salisbury, sinceramente mi sta di nuovo passando la voglia di mangiare amidi:shame::susp::und::omg:
La forma è anche sostanza. Chi veicola un messaggio non può essere estraneo al suo contenuto. Tropico - Chi è musone e triste non riesce a tener lontano la malattia. Tonegawa - Le testimonianze vere di gente normale valgono più di tante elucubrazioni teoriche. Francesca F.C.



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#6
La via di mezzo... e difficilmente si sbaglia.
Patate, un pò di riso... e frutta/succhi di frutta, non credo abbiano mai avvelenato nessuno :)
Credo anche che su molta fibra e amidi resistenti ci sia troppa enfasi, ma come dire, sono miei pensieri dovuti a letture varie sull'argomento, nessuna pretesa di verità.
Alessio Di Girolami
La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano - Aldous Huxley
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#7
Ok, allora farò un misto.. Felice
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#8
articolo interessante:
"Per favore registrati qui per vedere il link :-) "
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#9
Era stato già riportato, nella discussione della Evo Diet di Cianti mi pare.
La quantità di amilasi moltiplicate vuol dire che riusciamo a ricavare più energia dagli amidi rispetto a prima (era paleolitica).
Alessio Di Girolami
La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano - Aldous Huxley
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