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    Cibo solido vs cibo liquido
    Autore Messaggio
    Eva Offline
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    Messaggio: #1
    Cibo solido vs cibo liquido
    Per fare prima a mangiarli ho deciso di spremere gli agrumi e berli.
    Ho vari dubbi:
    la mancanza di masticazione favorirà l'aumento dell'introito calorico?
    l'IG e di conseguenza anche il CG sarà maggiore rispetto al cibo solido?
    l'acqua con cui eventualmente diluirò aiuterà l'abbassamento del CG?

    So che voi spremete gli agrumi e altra frutta.
    Cosa ne pensate?
    14-12-2015 11:46 AM
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    digeridoo Offline
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    Messaggio: #2
    RE: Cibo solido vs cibo liquido
    1- Non necessariamente, dipende solo dalle quantità. Di solito il cibo liquido scende giú più facilmente quindi...
    2- L' IG aumenta per la mancanza di fibre, il CG aumenta solo a parità di quantità. Se ne bevi di meno il CG potrebbe rimanere uguale
    3- Forse indirettamente. L'acqua non abbassa l'IG, ma a parità di ml avrai un CG minore perché avrai assunto meno carboidrati
    14-12-2015 12:41 PM
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    Eva Offline
    Consapevole
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    Messaggio: #3
    RE: Cibo solido vs cibo liquido
    (14-12-2015 12:41 PM)digeridoo Ha scritto: "Per favore registrati qui per vedere il link :-) "1- Non necessariamente, dipende solo dalle quantità. Di solito il cibo liquido scende giú più facilmente quindi...
    2- L' IG aumenta per la mancanza di fibre, il CG aumenta solo a parità di quantità. Se ne bevi di meno il CG potrebbe rimanere uguale
    3- Forse indirettamente. L'acqua non abbassa l'IG, ma a parità di ml avrai un CG minore perché avrai assunto meno carboidrati

    La quantità è sempre la stessa.
    Ad esempio: 4 agrumi interi vs 4 agrumi spremuti.

    Personalmente poi aggiungo 1 bicchiere di acqua per diluire e inoltre mangio le fibre macinate che rimangono nel colino. In pratica anziché mangiarli interi li spremo tutti e li mangio con il cucchiaino per fare prima. Poi bevo anche i succo diluito per finire.
    14-12-2015 12:56 PM
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    digeridoo Offline
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    Messaggio: #4
    RE: Cibo solido vs cibo liquido
    Messa così secondo me non cambia niente
    fabietto piace questo messaggio
    14-12-2015 07:56 PM
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    Eva Offline
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    Messaggio: #5
    RE: Cibo solido vs cibo liquido
    Bene grazie Ciao!
    15-12-2015 10:52 AM
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