Dieta dei gruppi sanguigni - Peter D'Adamo

[Eva]

Io riesco a mangiare 2 kg di carne al giorno! Però lo faccio solo alcune volte perché se no aumento di peso.

[biker40]

Premesso che la dieta dei gruppi sanguigni è una bufala, non è vero che il tipo A dovrebbe mangiare vegetariano.
Infatti sono previste quote di carni bianche e pesce.
Saluti.

[Tropico]

Visto che non so dove sia andata a finire la replica di Andrea che riportava il parere di Cordain, lo riscrivo io

A Critical Examination Of Blood Type Diets - by Loren Cordain, Ph.D., Professor
I am often asked what I think of the Blood Type Diet. It seems to help so many people yet others find it very frustrating to follow and limiting.

The short answer: I don't think there is 4 diets on the planet, I think there are 7 billion diets for 7 billion people and we have to eat to our specific needs.

I have tried to follow the type A blood diet as an experiment and had disastrous results. I am allergic to most grains, soy, and peanuts yet D'adamo suggests that all Blood Type A's are best as vegetarian. What am I supposed to eat? Without enough protein that I tolerate well, I fear that I would have muscle wasting, digestive problems and hormone imbalance. Even though there is mention that this diet helps us follow our ancestors diet, I am not supposed to eat one of the most healthy Russian foods- Cabbage.

The History And Characterization Of Blood Type Diets
Blood type diets were first popularized by Peter D’Adamo, a naturopathic physician, in his best selling 1996 book, Eat Right 4 Your Type1. The inspiration for Dr. D’Adamo’s book came from subjective clinical impressions of his father, James D’Adamo; also a naturopathic physician who first proposed this concept in his book, One Man’s Food is Someone Else’s Poison 16 years earlier in 19802. As a member of Bastyr College’s first graduating class of naturopathic physicians in 1982, Peter became interested in attempting to validate his father’s subjective and personal observations from reviews of the scientific and medical literature – thus the fundamental reason for Peter writing his hugely successful diet book.

The underlying premise for Peter’s dietary ideas is that ABO blood type is the most important issue in determining healthful diets. He advocates separate diets for people with one of the four most common blood types (A, B, O or AB), and has further subdivided his dietary recommendations into three arbitrary ancestral categories: "African, Caucasian and Asian." Hence 12 subgroups (4 blood types x 3 ancestral categories) exist – each with differing dietary recommendations. Each blood type diet includes 16 food groups which are divided into three categories:

Highly beneficial
Neutral
Avoid

For each of the 12 subgroups differing recommendations exist for the three food categories. If these nutritional recommendations sound somewhat complex to you, I had to re-read them about a dozen times to get the drift myself. Although I don’t want to get ahead of the game, for the observant reader, you may be curious to know how Dr. D’Adamo dreamed up this complex dietary system and if a long trail of experimental human clinical trials exist to support Peter’s recommendations? I, too, had to ask myself these same questions.
Before we get into the science or lack thereof of the blood type diet, I’ve got to flesh out a few more of the underlying concepts. Dr. D'Adamo believes that blood group O ("O for Old") was the earliest human blood type and that all humans at one time maintained this blood group before the subsequent evolutionary appearance of blood types A, B and AB (reference 1, pp. 6-13). Accordingly, Peter believes that people with the O blood type had ancestors who were skillful hunters and whose diets were high in meat and animal proteins. For modern people with the O blood type he advocates a high meat, low carbohydrate "hunter" diet, with virtually no wheat, few grains or legumes and limited dairy products. Do these dietary recommendations ring a bell for you, or sound vaguely familiar? Keep this thought in mind, as it may well explain the lasting popularity of Peter’s first book.
Peter now goes on to explain to us that blood group A ("A is for Agrarian") "appeared somewhere in Asia or the Middle East between 25,000 and 15,000 B.C." . . . and "allowed them to better tolerate and absorb cultivated grains and other agricultural products" (reference 1, p. 8). For type A’s, Dr. D’Adamo recommends a mainly vegetarian diet - the diet that he personally follows. However, more importantly he recommends that blood type A’s also avoid wheat and dairy (do these recommendations also sound familiar?) and replace meats with some "highly beneficial" fish and seafood – Hmm, lots of fresh fruits and veggies for type A’s, little wheat or dairy and fish instead of meat? Keep these recommendations in mind.
Peter next tells us that blood type B, "developed sometime between 10,000 and 15,000 B.C. in the area of the Himalayan highlands – now part of present-day Pakistan and India (reference 1, p. 10). Peter suggests that type B’s have evolved the most varied diet and can include both meats and dairy in their daily menu, but again should avoid wheat.
From Peter’s diagram on page 6 of his book, he indicates that blood type AB appeared first in humans sometime between 500 B.C. and 900 A.D. He characterizes "AB is for Modern" and states "Until ten or twelve centuries ago, there was no Type AB blood." (reference 1, p. 13). Peter indicates that AB’s are a conglomeration of type A and type B blood types, and consequently their diets should reflect a mixture of the recommendations he makes for these blood groups. AB’s are therefore advised to eat meats, seafood and dairy, and to once again avoid wheat.
Dr. D’Adamo generally eschews highly processed foods (chips, pastries, candy, ice cream, snack food, fast food, etc.) for all blood groups – once again, does this not sound like another familiar dietary suggestion?

The Reality And The Science Of Blood Type Diets
The reality of Dr. D’Adamo’s book, Eat Right 4 Your Type, is that it has overwhelmingly become one of the sustained, best selling diet books of the past two decades, and continues to sell well on Amazon and other retail outlets – 14 years after its initial release in 1996. Unfortunately, as I will shortly demonstrate, Dr. D’Adamo’s explanations for the health-promoting effects of his diet have little or nothing to do with ABO blood groups. His claims about the origins of human blood types and the dietary selective pressures which elicited the four common blood types are completely incorrect and have no basis in the current scientific literature. By critically examining the faulty concepts and evidence underlying this book, it becomes almost comical how Peter’s series of errors, incorrect assumptions and conclusions actually ended up with dietary recommendations that may have therapeutic value for about 60% or more of the world’s population. The paradoxical nature of this book (bad science, pretty good dietary recommendations) helps to explain its lasting commercial success.

Actual Origins of Human Blood Types
Peter’s suggestion that O is the original human blood type is incorrect. Studies in humans, chimpanzees and bonobos (a specific type of chimpanzee) show that alleles (different versions of genes) coding for the A blood type was actually the most ancient version of the ABO blood group, and was shared prior to the evolutionary split between chimpanzees and hominids five to six million years ago3-5. Hence, Peter’s suggestion that blood type A appeared 15,000 to 25,000 years B.C. in response to dietary changes brought about by the new foods (i.e. grains) of the agricultural revolution is not only incorrect, but off base by about five million years. Now, let’s play a little game of logic and apply the correct data to Peter’s reasoning that "the original ancestral human blood type should be eating a high protein meat based diet." Since type A is the actual ancestral human blood type (rather than O), if we use Peter’s logic then he - himself a type A - should not be following a vegetarian diet, but rather a high protein meat based diet. These kinds of games of logic - although fun to play - more importantly underscore the fundamental and incorrect assumptions upon which Peter’s book is based.

The next blood type that appeared in the human lineage was B - which split from A - about 3.5 million years ago3-5, not the recent 10,000 to 15,000 years B.C. origin that Peter has proposed. The O blood type split from A about 2.5 million years ago3-5 and consequently does not represent the oldest blood type as claimed by Peter. The only fact that Peter correctly deduced about the origin of human blood types was that AB was the youngest, but once again he completely missed the correct date, as it was actually about 260,000 years ago3 - not the mere 1,500 years ago that he has proposed.

So Peter has got all of his blood group origins messed up, his dates wrong, and the evolutionary splits incorrect. Why does this matter and how does it affect his dietary theories? To begin with, even if we were to believe in Peter’s underlying assumptions that diets should be prescribed upon blood types, he would have to completely revamp his original recommendations. Type A’s should be eating a high protein, meat-based diet rather than the vegetarian fare he suggests. But what about type O’s? With the correct evolutionary information, should they now be eating a vegetarian menu? And what about type B’s and type AB’s – what should they now be eating? Most telling of the logical failings of Peter’s blood type diet is the observation that all four of the major blood types had evolved almost 250,000 years before the coming of the Agricultural Revolution 10,000 years ago. Yet Peter would have us convinced that three of the four major blood groups only came into existence slightly before or after the Agricultural Revolution, and as a direct result from dietary selective pressures wrought by Neolithic food introductions.

So, why has Peter’s book become one of the best selling diet books in the past two decades? Because it works – but only for about 44-62% of the people who adopt it. Remember that for blood type O, Peter advocates a high meat, low carbohydrate "hunter" diet; with virtually no wheat, few grains or legumes and limited dairy products. If we look at the frequencies of the four major blood types for the entire world population, blood type O is by far the most frequently occurring version. It is found in 62% of all the world’s people, followed by A (21%), B (16%) and AB (1-3%)6. In the United States, the four blood type frequencies are O (44%), A (42%), B (10%) and AB (4%)7.

So you can see that Peter has essentially advocated a diet similar to the Paleo Diet for between 44 and 62% of his readers. Quite simply, Peter’s diet works for about 44 to 62% of the people who adopt it – not because of their blood type, but because it emulates the same diet that natural selection has designed for us all.

References:
D'Adamo, P. with Whitney, C. Eat Right 4 your Type: The Individualized Diet Solution to Staying Healthy, Living Longer & Achieving Your Ideal Weight. Putnam’s Sons, New York, 1996.
D’Adamo, J. One man's food--is someone else's poison. R. Marek Publisher, 1980.
Calafell F, Roubinet F, Ramírez-Soriano A, Saitou N, Bertranpetit J, Blancher A. Evolutionary dynamics of the human ABO gene. Hum Genet. 2008 Sep;124(2):123-35.
Saitou N, Yamamoto F. Evolution of primate ABO blood group genes and their homologous genes. Mol Biol Evol. 1997 Apr;14(4):399-411.
Lalueza-Fox C, Gigli E, de la Rasilla M, Fortea J, Rosas A, Bertranpetit J, Krause J. Genetic characterization of the ABO blood group in Neandertals. BMC Evol Biol. 2008 Dec 24;8:342.
Mourant AE, Kopec AC, Domaniewska-Sobczak K. The Distribution of the Human Blood Groups and other Polymorphisms. Oxford University Press, London, 1976, p. 6.
Per favore registrati qui per vedere il link :-)

[crixus]

(19-06-2012 08:39 AM)Eva Ha scritto: Per favore registrati qui per vedere il link :-) Io riesco a mangiare 2 kg di carne al giorno! Però lo faccio solo alcune volte perché se no aumento di peso.

2 kg di carne non riesco a mangiarli neanche io.... se ti sentisse Cianti sarebbe fiera di te
Aumento del peso? le proteine in eccesso vengono immagazzinate sottoforma di muscolo..l'aumento è dovuto a quello penso

[Muso]

Ragazzi vi ricordo che D'adamo ha poi pubblicato un altro libro (che possiedo) in cui ritratta la dieta del gruppo sanguigno in base a dati antropometrici che bisogna misurare a casa, quindi può capitare che un gruppo A possa mangiare alimenti che prima gli erano proibiti e così anche gli altri gruppi, mentre potrebbero vedersi negare alimenti che prima erano concessi.
Per un semplice principio logico uno dei 2 libri è in errore...se non entrambi...

[Tropico]

Hai fatto bene a ricordarlo perchè non lo sapevo
edit: di libri ne ha scritti diversi negli anni, l'ultimo è "Mangia come sei", tu a quale ti riferisci?
Altri libri che vedo sono "La salute su misura" e "l'alimentazione su misura"

[Muso]

Quello a cui mi riferivo, penso sia l'ultimo, è mangia come sei. Possiedo anche: l'alimentazione su misura.
Mi sono reso conto con gli anni che per comprendere eventuali castronerie nei vari libri che propongono diete, bisogna avere buone nozioni di chimica degli alimenti ed endocrinologia, altrimenti sfuggono un sacco di fregnacce. Soprattutto riguardo la produzione ormonale, che segue sì cicli giornalieri ma anche settimanali, mensili e annuali, se non si tiene conto di ciò e dell'adattamento a cui il corpo umano ben si presta nel caso in cui comunque non si seguano schemi ottimali si rischia di seguire i consigli sbagliati.
Scusate l'ot.

[Tropico]

(19-06-2012 02:15 PM)Muso Ha scritto: Per favore registrati qui per vedere il link :-) bisogna avere buone nozioni di chimica degli alimenti ed endocrinologia, altrimenti sfuggono un sacco di fregnacce. Soprattutto riguardo la produzione ormonale, che segue sì cicli giornalieri ma anche settimanali, mensili e annuali, se non si tiene conto di ciò e dell'adattamento a cui il corpo umano ben si presta nel caso in cui comunque non si seguano schemi ottimali si rischia di seguire i consigli sbagliati.
Scusate l'ot.

OT ma osservazione sacrosanta, per decifrare alcune cose già da tempo mi affido per comparazioni e approfondimenti ai testi universitarii di biochimica degli alimenti, il mio prossimo acquisto, benchè il quadro ormonale mi sia un minimo chiaro, è un testo universitario di endocrinologia.

[Muso]

Sarà un ottimo acquisto vedrai :-)

[Eva]

Si, ma non voglio aumentare di peso, anche se muscolo.
Non solo proteine ma anche grassi incorporati dato che mangio pure organi...

Purtroppo mi devo limitare. Ma come si fa a resistere? Apriamo un nuovo topic per spiegare ad Eva come fare a limitare le quantità in generale? :-)
Apparte gli scherzi dovrei veramente darmi una regolata!

[Tropico]

Recensione libro: Eat Right For Your Type Hype
di Sally Eauclaire Osborne
Per favore registrati qui per vedere il link :-)
Mangiare in base al tipo di sangue sembra essere il più caldo idea in nutrizione oggi. Nonostante le recensioni negative in quasi tutte le pubblicazioni mainstream - la quasi totalità dei quali hanno proclamato la dieta per essere "non va bene sangue" - Eat Right 4 Your Type di Peter J. D'Adamo, ND (Putnam, 1996) è diventato un best-seller.

Diete, ovviamente, vanno e vengono, raramente guadagnare kudos a chiunque non sia dei loro editori e pubblicisti. Dr. D'libro Adamo's, però, ha vinto il rispetto dei colleghi medici naturopati, molti dei quali ora un'offerta € 20 test di tipizzazione del sangue per determinare se i loro clienti sono tipo O, A, B o AB. Dopo tutto, il Dr D'Adamo sostiene 4.000 casi di persone che hanno raggiunto una buona salute raggiante dopo aver imparato a "mangiare bene per il loro tipo." I tifosi sono Ann Louise Gittleman, MS, sistema nervoso centrale, Christiane Northrup, MD, Bruce West, MD, Jonathan Wright, MD, e decine di altri medici rispettati e nutrizionisti.

Perché, allora, che gli altri - Brian Clement, direttore presso l'Istituto Ippocrate, Robert Crayon, MS dei disegni e modelli per la salute, e questo scrittore, tra gli altri - visto poco o niente che clinicamente o scientificamente sostiene la teoria? Gruppo sanguigno, fattore di malattia? Certo. Più di 1.000 studi scientifici presenti suggerendo è così.

Gruppo sanguigno come un fattore nel decidere cosa mangiare? D'Adamo basa le sue teorie sul presupposto che l'uomo primitivo aveva Type O sangue, e che l'A, bloodtypes B, e AB è venuto molto dopo. Egli sostiene che queste bloodtypes successivi sono geneticamente predisposti nei confronti di cereali e prodotti lattiero-caseari, gli alimenti che sono venuti con l'agricoltura e l'addomesticamento degli animali, mentre il tipo di sistema operativo sono mangiatori di carne naturali. L'evidenza è meno convincente. Gli antropologi possono puntare a prova del fatto che tutti e quattro i tipi di sangue esisteva indietro nel cacciatore / raccoglitore Paleolitico 1 un fatto che si sgonfia il Dr. D'Adamo intera struttura teorica.

Che così tante persone hanno fatto bene su teoria del Dr. D'sangue dieta Adamo's tipo suggerisce che vi sia almeno una goccia di verità. Potrebbe funzionare il sistema anche se le teorie sono difettosi? Vorrei che la risposta fosse così semplice come quattro tipi di sangue, quattro diete!

Sia che siamo sangue di tipo A, B, AB o O è determinato da marcatori chimici chiamati antigeni che si trovano sulla superficie delle nostre cellule rosse del sangue. Se il sangue estraneo entra nel corpo - come avviene con una trasfusione di sangue non correttamente abbinati - il sistema immunitario "polizia di sicurezza" salire a controllare la carta d'identità antigene per determinare se sia o non dovrebbe essere accolta con favore. In caso contrario, il sistema immunitario produce anticorpi per bloccare le cellule del sangue stranieri, causando loro di raggrupparsi o "agglutinare." Corporee "spazzini" poi completano il quadro delle travi insieme trasgressori per inaugurare fuori dal corpo.

La maggior parte delle persone hanno familiarità con questo scenario particolare sistema immunitario. E 'la ragione per cui le trasfusioni di sangue sbagliate causano emolisi e la morte.

Meno noto è il fatto che le piante e gli alimenti contengono anche sangue specifiche agglutinine noti come lectine. Un esempio potente è una lectina noto come ricina, che si trova nei semi di piante di olio di ricino. Se iniettato nel flusso sanguigno, agglutinizes così rapidamente con i globuli rossi che massiccia forma coaguli di sangue e di morte è quasi istantanea.

Le reazioni alle lectine di proteine ​​negli alimenti sono raramente così in pericolo di vita. (O almeno così improbabile, dato che poche persone avrebbero mai pensato di mangiare i semi della pianta del ricino e tanto meno li immettono nel flusso sanguigno.) Dr. D'Adamo, tuttavia, riferisce che centinaia di lectine alimentari più diffusi, sono in grado di causare la salute problemi se consumato da persone del gruppo sanguigno sbagliato. Latte, egli dice, ha "B-come qualità, se una persona con sangue di tipo A lo beve, il suo sistema inizierà immediatamente il processo di agglutinazione per rifiutarla." Egli riferisce che maturano conseguenze simili a Type O grano mangiatori, Tipo B mangiatori di pollo, tipo AB acciughe mangiatori, e così via. In breve, c'è una lunga lista di alimenti che dice è meglio evitare ogni tipo di sangue.

Tale aggregazione, secondo la teoria del Dr. D'Adamo, non è solo una forma di "punizione corpuscolo," sconvolge la digestione, il metabolismo, l'assorbimento dei nutrienti, l'utilizzo di insulina e una serie di altri processi vitali, che, a sua volta, può contribuire a tutto dal letargo post-prandiale a stanchezza cronica, il diabete, l'artrite, sindrome del colon irritabile, cancro e altre malattie. Se è così, ha senso solo per "mangiare Right 4 Your Type".

Lectine Quando diamo uno sguardo attento a questa teoria sembra un po '"appiccicoso." La maggior parte degli studi scientifici che collegano gruppi sanguigni e lectine hanno coinvolto aggiunto al sangue isolato in provetta. 2 , ma gli alimenti non dovrebbero essere iniettato direttamente nel flusso sanguigno. Madre Natura ha progettato il sistema digestivo per la loro elaborazione per un trasporto sicuro attraverso il flusso sanguigno e di facile assimilazione nelle nostre cellule.

Un corpo sano con digestivo e le capacità di assimilazione è completamente in grado di gestire lectine alimentari. In realtà, questo è confermato da numerosi studi che suggeriscono che le lectine sono o smantellati dagli enzimi - che sono abbondantemente presenti in cibi crudi e fermentati - o con la cottura, che distrugge gli enzimi utili, ma compensa con denaturazione proteine ​​complesse in modo che possano più essere facilmente suddivisa durante il resto del processo digestivo. 3

Poche persone oggi, tuttavia, può vantare pienamente funzionante sistema digestivo. Due problemi di salute che hanno indubbiamente contribuito alla capacità di lectine alimentari a scivolare non invitato nel sangue sono: diffuse acido cloridrico (HCl) e carenze tripsina, che rendono difficile per le persone a digerire correttamente le proteine, e la "leaky gut" sindrome, una condizione in cui le grandi molecole di proteine ​​non digerite o parzialmente digerito fuori "fuga" del tratto gastrointestinale e nel sangue, in cui non appartengono e in cui è probabile che provocare una risposta del sistema immunitario.

Molti scrittori popolari di salute, tra cui Adelle Davis e Linda Clark, hanno individuato i problemi causati da carenze diffuse HCl, soprattutto dopo i 40 anni. Come Davis ha messo, "troppo poco acido cloridrico proteine ​​compromette la digestione e l'assorbimento della vitamina C, vitamine del gruppo B permette di essere distrutto e minerali impedisce di raggiungere il sangue, nella misura in cui si può sviluppare l'anemia e le ossa si sbriciolano." Parole forti, ma sostenuto da studi si cita 1939-1961. 4

Più di recente Robert Atkins, MD, ha raccolto il grido. In Dr. Atkins 'Vita-soluzione nutritiva (Simon & Schuster, 1998), egli scrive: "Una mancanza di acido dello stomaco è un luogo comune, il risultato della genetica invecchiamento, l'uso di alcuni farmaci, e una varietà di altri fattori." Citando 11 studi, Dr . Atkins sostiene che l'incapacità di digerire correttamente le proteine ​​contribuisce ad asma, diabete, allergie alimentari, osteoporosi, anemia da carenza di ferro, anemia perniciosa, candida, l'artrite reumatoide, infezioni intestinali, psoriasi, vitiligine, orticaria, eczema, dermatite, erpetiforme e l'acne. 5

Perché la gente è così a corto di HCl? Per il corpo per la produzione di HCl, ha bisogno di ampie riserve di proteine ​​e di zinco, gli ingredienti che sono scarsi nel basso popolare proteine ​​/ carboidrati vegetariana e vicino le diete vegetariane così popolare oggi. Bassi livelli di HCl portare le persone a mangiare meno carne (perché hanno difficoltà a digerirlo), che, a sua volta, porta a sempre minore produzione di HCl. Una volta che questo ciclo si mette in moto, salute in declino è inevitabile.

Adelle Davis non ha fatto un legame tra carenze HCl e il tipo di sangue, e il dottor Atkins non considera tipo di sangue, quando le sarti programmi ai suoi clienti, secondo Joel Pescatore, Ph.D., un consulente nutrizionale presso il Centro Atkins. 6 Quindi, è possibile che la maggior parte delle persone con questo problema sono tutti I Tipi A o AB, i tipi di Dr D'Adamo sente sono predisposti a carenze croniche di HCl. Le persone con ampio HCl possono essere tutti tipo di sistema operativo, come il Dr. D'Adamo rivendicazioni. Tuttavia, l'individuazione di carenze legate all'età accoppiato con segnalazioni di salute cagionevole suggeriscono un graduale declino di HCl nel corso del tempo. Se è così, HCl carenza è un problema prevenibile e correggibile, indipendentemente dal tipo di sangue.

Meno noto è che le persone con problemi digestivi tendono a soffrire di carenze di enzimi pancreatici, in particolare la proteasi tripsina digestione delle proteine. Se questo non viene secreto in quantità sufficiente, molecole proteiche sono correttamente ripartiti. Maggiore è l'insufficienza pancreatica, le molecole proteiche più digeriti e parzialmente digerito che entrano nel sistema e più probabile una reazione del sistema immunitario. In effetti una connessione tra insufficienza pancreatica enzima e allergie alimentari più è stato fatto nel 1935. 7

Se le carenze tripsina sono in aumento oggi, il colpevole potrebbe essere la crescente popolarità dei prodotti di soia come il tofu, latte di soia e prodotti a base di isolato proteico di soia, ognuno dei quali contiene inibitori della tripsina. Anche se molti nutrizionisti ritengono che questi inibitori sono disattivati ​​dalla lavorazione e la cottura, Robert L. Anderson e Walter J. Wolfe del Centro Nazionale del USDA per la ricerca di utilizzo agricolo a Peoria, IL, hanno dimostrato che l'unico modo per disattivare completamente inibitori della tripsina è attraverso le vecchie tecniche di fermentazione usato per fare il tempeh, miso e natto. In caso contrario, alcuni inibitori della tripsina rimangono sempre. 8 Se Soyfoods sono mangiato solo di tanto in tanto, il pancreas entreranno in gioco per la produzione di tripsina extra. Una raffica costante di Soyfoods, però, farà sì che il pancreas a diventare oberati di lavoro nel corso del tempo.

Il problema colloquialmente nota come "leaky gut" sindrome si verifica quando le mucose del tratto intestinale sono danneggiati e non più fornire un'efficace barriera ai batteri patogeni intestinali e le molecole alimentari macro come non digerito o parzialmente digerito proteine ​​di grandi dimensioni.

Una volta che queste macromolecole "fuga" nel sistema, o sono attaccati come antigeni estranei o partecipare a "immunocomplessi" che albergano in altre parti del corpo, causando il caos. Quando il cibo e di altri antigeni sono autorizzati a entrare nel sistema in quantità eccessive - come è sempre il caso in individui con sindrome dell'intestino permeabile - sensibilizzazione del sistema immunitario si verifica, contribuendo, se non addirittura causando, malattie auto-immuni.

Come ci si potrebbe aspettare, la permeabilità della mucosa intestinale correlata con numerosi disturbi, tra cui allergie alimentari ed ambientali, problemi intestinali, come IBS, morbo di Crohn e la celiachia, malattie infiammatorie delle articolazioni, come l'artrite reumatoide, le malattie dermatologiche quali psoriasi, e molte forme di cancro. 9

Proteine ​​stranieri che passano attraverso un "intestino permeabile" include non solo il Dr. D'Adamo lectine animali da compagnia ma anche saponine e fattori del sangue. Come clinico allergologo Vincent Mark, MD, sottolinea, "lectine sono solo un altro aspetto delle intolleranze alimentari o iperreattività e non può stare da solo diagnostico, come i suoi sostenitori implica." 10

Anche se il dottor D'Adamo sembra ben consapevole delle differenze tra allergie alimentari (che innescano reazioni di anticorpi IgE), intolleranze alimentari (che scatenare reazioni in ritardo di IgA, IgG e IgM) e lectina legati agglutinazioni, la linea di fondo è che gli alimenti contrassegnati più spesso per evitare da parte di persone di tutti e quattro i tipi di sangue sono gli stessi che hanno più probabilità di provocare reazioni allergiche. In nessun luogo questo più vero del tipo di sistema operativo, che è fatto divieto di grano, mais, zucchero, latticini e lieviti - cinque delle sinistre "sette" alimenti individuati dalla fine Stuart Berger, MD, come i cibi più probabilità di provocare allergie e danneggiare il sistema immunitario. " 11 Per quanto riguarda il dottor Berger altri due "sinistre" alimenti, soia e uova, il Dr. D'Adamo ritiene di soia al "neutro" che non devono essere mangiati in quantità e ricorda che le uova sono "generalmente un scarsa fonte "per il gruppo sanguigno O.

Dr. D'Adamo può essere corretto nel dire che gli alimenti ha abbinati a ciascuno dei quattro tipi principali di sangue creerebbe alcuna reazione nel corpo. Più probabilmente, tali alimenti causa meno di una reazione. Tipi A, B, AB, e O, dopo tutto, solo rappresentano i gruppi sanguigni principali. Più di 400 i marcatori del sangue esistono altre, la maggior parte dei quali sono minori e devo ammettere che si verificano solo in alcune aree geografiche. Anche così, i marcatori miriade significa che le persone hanno configurazioni del sangue che sono uniche, come le loro impronte digitali. Prendete la teoria lectina alle estreme conseguenze, e ognuno di noi avrebbe bisogno di un one-of-a-kind dieta personalizzata. Non quattro tipi di sangue, quattro diete, ma un numero infinito. Non ci vuole una laurea IV campionato di sapere che questa è una soluzione impraticabile.

Non sarebbe più saggio per chiarire i problemi che stanno causando "leaky gut" sindrome per cominciare? Le cause di "intestino permeabile" sono molti. Più della metà dei 68 milioni di persone che assumono farmaci anti-infiammatori non steroidei (FANS) come l'aspirina, ibuprofene (meglio conosciuta con i marchi Advil, Motrin e Nuprin), naprossene, eiflunisal, Profen, undomethacin, salicilato e relazione tolmetin alcuni grado di disturbi digestivi, tra cui irritazione, sanguinamento e ulcerazione. I farmaci interferiscono con il muco protettivo che la natura progettato per rivestire il tratto GI. 12

Altri fattori che contribuiscono alla sindrome dell'intestino permeabile includono HCl e carenze tripsina 13 , alcolismo 14 e traumi. quindici invecchiamento gioca un ruolo. Come D. Hollander ha scritto nel Gerontologia, "la barriera intestinale per l'assorbimento di sostanze potenzialmente pericolosi può essere meno efficiente negli animali di invecchiamento." 16

Meno pubblicizzato è l'importanza della dieta. Come Loren Cordain, Ph.D. - Un sostenitore del cacciatore / raccoglitore Paleo-Diet ha sottolineato - cereali, legumi, latticini, lievito contenenti alimenti e altri prodotti agricoli d'epoca contengono tutti lectine che legano le cellule epiteliali intestinali e modificare la permeabilità di tali cellule. 17 Questi sono i cibi stessi contrassegnati per l'eliminazione nella maggior parte delle diete sangue quattro tipo!

Il Dr D'Adamo garantito il fenomenale successo del suo libro quando ha detto alla gente di tipo O, A e B "€ ~ solo dire no" a tutti i tipi di pane fatti in commercio, ciambelle, muffin, farine, dolci, biscotti, pasta e cereali. Se a base di farine raffinate o la versione apparentemente sano di cereali integrali, questi prodotti contenenti glutine ferire l'intestino. Eliminare dalla dieta è il primo passo per dare il rivestimento intestinale lesa la possibilità di riposare e recuperare. In che il sangue tre tipi O, A e B rappresentano il 96 per cento della popolazione bianca Anerica e il 93 per cento della popolazione nera, non c'è da meravigliarsi che così tante persone hanno beneficiato enormemente da Dr. D'diete Adamo's. diciotto

Sicuramente un altro componente di successo Dr. D'Adamo è il fatto che molti dei suoi clienti avevano mangiato gli stessi cibi più e più volte, settimana dopo settimana per anni. Un rabbino che mangiavano kasha giorno dopo giorno, per esempio. Un ragazzo che prediligeva cibi erano di mais e pollo fritto. Una donna affetta da lupus e insufficienza renale che mangiavano "notevoli quantità" di prodotti lattiero-caseari e frumento. E 'ben noto che le persone con "leaky gut" sindrome diventano sempre più sensibili ai loro cibi preferiti, come il passare del tempo, e che le persone con allergie alimentari e le sensibilità sono spesso consigliato di attenersi a "dieta di rotazione."

Per quale altro motivo potrebbe Dr. D'programmi Adamo's funziona? Potrebbe essere semplice come il fatto che tutte e quattro le diete eliminare patatine, caramelle, ciambelle, panini alla cannella e cibi spazzatura di altri composti di zucchero, di frumento, sale, grassi idrogenati e altri cacciatorpediniere salute conosciuti. Per gli americani sulla dieta standard americano (SAD), l'adozione di una delle quattro diete rappresenterebbe un notevole miglioramento.

Coloro che desiderano godere di alta energia e la salute radiosa senza sottoscrizione delle diete restrittive gruppo sanguigno, né una superficie rigida prive di grana, priva di latte e fagioli senza dieta paleolitica, potrebbe prendere in considerazione quanto segue:

In primo luogo determinare se si dispone di "leaky gut" sindrome. Uno strumento diagnostico è il test di permeabilità intestinale disponibile attraverso Great Smokies Laboratorio di diagnostica a Asheville, Carolina del Nord Per la guarigione, ciò che è generalmente richiesto è l'eliminazione di grano e di altri glutine prodotti contenenti grano - così come altri alimenti problematici, come latticini e soia - per un periodo di quattro mesi a un anno, a seconda della gravità della condizione. Anche se la dieta da sola può a volte guarire una ferita tratto gastrointestinale, la guarigione è facilitata con un piano adeguato supplemento.

Le persone che hanno avuto un "intestino permeabile" per qualche tempo tendono ad essere gravi carenze di vitamine e minerali, betaina HCl, enzimi digestivi, batteri intestinali benefici, e molti acidi grassi benefici. Due integratori che quasi sempre fare miracoli sono MSM (metilsulfonilmetano) e cartilagine bovina. I programmi di disintossicazione, deterge candida e programmi di eliminazione dei parassiti sono spesso consigliabile pure. Crema di cocco e olio di cocco - che D'Adamo dice che dovrebbe essere evitato da tutti - può essere particolarmente utile nella lotta contro gli agenti patogeni nell'intestino e nel ristabilire un corretto bilanciamento degli acidi grassi.

Al termine di questi programmi - non prima - ho scoperto che le persone di tutti i tipi di sangue sembrano in grado di mangiare piccole quantità di quasi tutto, tra cui grano e di altri prodotti del grano. La parola chiave, naturalmente, è "modesto", che significa una o due piccole porzioni al giorno, non le enorme 6-11 porzioni di pane e cereali attualmente raccomandati dalla Piramide Alimentare USDA.

Per mantenere la salute intestinale in corso, pane e cereali deve essere pronta per la digestione facile seguendo le istruzioni a immersione totale, fermentazione e la cottura di cui Tradizioni Nutriente di Sally Fallon (NewTrends Publishing, 2000). Meglio ancora, iniziare a fare gelatina brodi ricchi di zuppa, secondo le ricette di Fallon.

Gli studi scientifici risalenti al volgere del secolo suggeriscono che gelatina migliora la digestione di cereali, fagioli, carne e prodotti lattiero-caseari e che può normalizzare i casi di carenza di acido cloridrico. Inoltre, la gelatina può lenire, proteggere e nutrire il rivestimento intestinale. Come Erich Cohn del Policlinico di Medicina dell'Università di Bonn ha scritto nel 1905, "linee gelatina la membrana mucosa del tratto intestinale e protegge contro ulteriori azioni pregiudizievoli da parte del ingesta." 19

Ulteriore supporto di gelatina è venuto nel 1937, quando Francesco Pottenger osservato, "Anche gli alimenti in cui gli individui possono essere decisamente sensibile, come dimostra l'indice leucopenic e diete di eliminazione, spesso può essere tollerata con un leggero fastidio o del tutto assenti, se la gelatina è fatta parte di la dieta. " 20

La conclusione ovvia è che proprio ammollo e la cottura, e l'uso di gelatina, può rendere il sangue di tipo diete irrilevante. Tipo Os trovare possono mangiare cereali. Di tipo A persone - che il dottor D'Adamo ritiene siano vegetariani naturali perché in genere non hanno le secrezioni abbondanti di HCl necessari per la digestione facile di carni - salumi trovare più facile da digerire se sono serviti con un sugo a base di gelatina, in umido nel proprio brodo o servito con una tazza di zuppa. E gelatina può alleviare le reazioni allergiche e le sensibilità che numerosi studi si sono connessi al sangue tipi B e AB.

Coloro che non si cura di mantenere i loro vasi di archivi fotografici bollente, può ottenere benefici simili l'assunzione di integratori di cartilagine bovina. Più di 40 anni di studi da parte del defunto John F. Prudden, MD, D.Sci., Ha dimostrato che la cartilagine può lenire l'infiammazione in tutto il corpo, in particolare il tratto GI. 21

Seguite questi semplici, vecchio stile regole e quei fastidiosi lectine saranno smantellati nel vostro intestino sano e non causare problemi nel sangue. Se è così, avrete l'alta energia e la buona salute necessario per estrarre un altro filone della polemica tipo di sangue - il possibile legame tra gruppo sanguigno e personalità. Dal 1920, è stato un argomento caldo in Giappone, dove i candidati politici pubblicizzare il loro tipo di sangue, in cui i servizi di incontri informare i potenziali partner sulle reciproche antigeni e dove una sitcom televisiva dal titolo "Io sono di tipo O." Anche i preservativi sono venduti dal gruppo sanguigno e sono confezionati con piccole "carte di successo" che consigliano i tipi farà rosso-sangue romantici.

Riferimenti

E-mail da Ruediger Hoeflechner sul tema della Paleodiet, 14-24 Settembre, 1998.
Freed, DLF, "lectine alimentari e malattie", Capitolo 21 della Sezione B. "non allergico di Alimenti", pp 375-381 da un libro di testo non identificato medico nella collezione di Mark Vincent.
Ibid.
Davis, Adele, Let 's Get Well (Signet, 1972), p. 142.
Atkins, Robert, il Dott. Atkins 'Vita-soluzione nutritiva (Simon & Schuster, 1998), pp 234-235.
Dell'autore conversazione con Joel Pescatore presso il College of Clinical Nutrition Convention annuale, il Albuquerque, Nuovo Messico, 2 ottobre 1998.
Oelgoetz, AW, "Il trattamento delle allergie alimentari e indigestione di origine pancreatica con gli enzimi pancreatici," American Journal of Nutrition disturbi digestivi, 1935, Volume 2, pp 422-426.
Anderson, Robert L., e Wolf, Walter, J., "i cambiamenti di composizione di inibitori della tripsina, acido fitico, saponine e isoflavoni di soia relative alla lavorazione," The Journal of Nutrition, marzo 1995, pp 518S-588S.
Per i 52 riferimenti si veda il manuale del 1996 valutazione della funzione fisiologica pubblicato dalla Great Smokies Laboratorio di diagnostica, orientamenti interpretativi, permeabilità intestinale, pag. 6.
Corrispondenza di Vincent Mark, MD, a Pat Connolly, 19 febbraio 1998.
Berger, Stuart, Dr. Potenza Berger Dieta immunitario (New American Library, 1985).
Margolis, Simeone e Flynn, John A., Artrite: The Johns Hopkins White Papers 1997 (Baltimore, MD, Johns Hopkins Medical Institutions, 1997), pp 15-19.
Mack, David R., Flick, Jonathan A., et al, "Correlazione di permeabilità intestinale con lattulosio disfunzione pancreatica esocrina," Journal of Pediatrics, 1992, Volume 120, pp 696-701.
Bjarnason, Ingvar, Ward, Kevin, e Peters, Timothy: "La permeabilità intestinale di alcolismo: possibile via di entrata per i composti tossici," The Lancet, 28 gennaio, 1984, pp 179-182.
Freed, DLF, pag. 380.
Hollander, D e Tarnawski, H., "L'invecchiamento associato aumento dell'assorbimento intestinale di macromolecole," Gerontologia, 1985, Vol.31, No. 3, pp 133-137.
E-mail da Loren Cordain in materia di diete Paleo, 29-30 marzo 1998.
L'incidenza nella popolazione bianca è: tipo A, 41 per cento, di tipo B, 10 per cento, di tipo AB, 4 per cento, di tipo O, 45 per cento. Tra i neri, le frequenze sono: Tipo A, 27 per cento, di tipo B, 20 per cento; Tipo AB, 7 per cento, di tipo O 46 per cento. Fonte: Tortora, Gerard, J., e Anagnostakos, Nicholas P., Principi di anatomia e fisiologia, sesta edizione, (Harper & Row, 1990), p. 563.
Gotthoffer, NR, gelatina in Nutrizione e Medicina (Grayslake, IL, Grayslake Società gelatina, 1945).
Ibidem, p. 62.
Pottenger, FM, "colloide idrofilo dieta," PPNF Health Journal, primavera del 1997, vol. 21, no. 1, p. 17.
Prudden, John F., e Balassa, Leslie L., "l'attività biologica dei preparati cartilagine bovina," S eminars in Arthritis and Rheumatism, vol. III, n ° 4, Estate 1974

[fabietto]

Citazione:Al termine di questi programmi - non prima - ho scoperto che le persone di tutti i tipi di sangue sembrano in grado di mangiare piccole quantità di quasi tutto, tra cui grano e di altri prodotti del grano. La parola chiave, naturalmente, è "modesto", che significa una o due piccole porzioni al giorno, non le enorme 6-11 porzioni di pane e cereali attualmente raccomandati dalla Piramide Alimentare USDA.

Questa caratteristica la sto sperimentando sulla mia persona: con le diete restrittive (nel mio caso la vegana, la fruttariana e la paleo dieta) ho fatto probabilmente altri danni ma ho anche dato il tempo all'intestino di guarire dalle lesioni e dalla permeabilità causata dal cibo sbagliato e da certi medicinali (antibiotici e cortisonici) che ho preso in passato e ora sembra che digerisco anche i sassi. Ovvio non esagerare: facile ricrearle quelle lesioni. Secondo me fare "rotazione" con il cibo è una buona norma come lo è anche rispettare la "stagionalità" di latte, frutta e verdura. Mi incuriosiscono le proprietà benefiche della gelatina animale (che anche Ray Peat menziona).

Per aiutare la digestione delle proteine è utile anche l'acido ascorbico dopo i pasti a base di alimenti proteici.

[Tropico]

Peat mette a rotazione alcuni alimenti ritenuti più problematici ma comunque necessari, mentre lascia in pianta stabile degli altri.
Il latte più che stagionalità ha il periodo di gravidanza della mucca che una volta iniziato è continuo senza interruzioni fino allo svezzamento del vitello.

[fabietto]

Certo! "Stagionalità" l'avrei dovuto mettere fra virgolette.