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    Galantina fatta in casa
    Autore Messaggio
    nataku Offline
    Consapevole
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    Messaggio: #1
    Galantina fatta in casa
    Ho provato a seguire questa ricetta

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    e devo dire che viene molto buona, e sà davvero di galantina Felice

    PS: mi sono fatto anche il ghee con burro di malga, e ci ho messo 1/3 di olio di cocco mischiato


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    07-06-2015 08:05 PM
    Cerca Quota
    Bloomberg5593 Offline
    Consapevole
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    3
    Messaggio: #2
    RE: Galantina fatta in casa
    sembra molto Peat-y! anche se è veramente un sacco di carne. molto proteica
    16-06-2015 01:34 PM
    Cerca Quota
    Tropico Offline
    Condottiero
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    9,503
    Messaggio: #3
    RE: Galantina fatta in casa
    Da piccolo la mangiavo una volta a settimana... mi piaceva molto, sì parecchio proteica, la vedo bene dopo palestra, altro che petto di pollo scondito Felice

    Alessio Di Girolami
    La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano - Aldous Huxley
    16-06-2015 02:10 PM
    www Cerca Quota
    nataku Offline
    Consapevole
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    2,378

    7
    Messaggio: #4
    RE: Galantina fatta in casa
    si ma una fetta massimo due da un cm saziano assai, non occorre abbondare
    e cmq si mantiene per 3-4 giorni
    (eventualmente uno la fa a dosi dimezzate per farla durare meno tempo, anche se il sedano che contiene molti nitrati, tende a conservare)
    16-06-2015 02:13 PM
    Cerca Quota


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