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Ho trovato il cottage cheese...
#1
Al Lidl, li chiama Fiocchi di latte e c'è la scritta in inglese Cottage
Cheese, anche se è tedesco i valori nutritivi sono per cento
grammi:

Carboidrati: 3 grammi;
Grassi: 4,5 grammi;
Proteine: 12,5
grammi;
Calorie: 105 Kcal.

Con un pò di burro vicino è il top,
soprattutto perchè queste genere di alimenti è fermentato, quindi magari al
posto dello yogurt di tanto in tanto va bene (anzi avendo un pò più di proteine
è proprio il top).
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#2
Interessante, questo è un alimento che non ho ancora provato. Tra l'altro
mi pare che pure Ehret lo approvasse [Immagine: 563204.gif]

La natura non fa nulla di inutile.
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#3
ma il cottage cheese è fermentato?
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#4
Il lattosio ci sta e come:

"Per favore registrati qui per vedere il link :-) "

Come
volevasi dimostrare con il grana e il parmigiano si va sul sicuro...
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#5
perfetto.. quindi anche chi ha problemi con il latte potrebbe assumere il
grana
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#6
Questo non posso garantirlo, un alimento che non fa parte del nostro
corredo genetico implica un adattamento e non è detto che sia totale...
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