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    Insetto 4 volte più proteico della carne...
    Autore Messaggio
    salvio Offline
    Banned

    1,056
    Messaggio: #1
    Insetto 4 volte più proteico della carne...
    Seguendo Wild è ascoltando il tizio che riesce a sopravvivere mangiando di tutto ho sentito che mediamente un insetto ha 4 volte l'apporto proteico della carne.

    Questo per rispondere a un vecchio quesito che ci ponevamo...

    Quindi se un gorilla mangia degli insetti mangia molte molte proteine...
    22-09-2011 02:35 PM
    Cerca Quota
    Andrea Offline
    Senior Member
    ****

    719

    0
    Messaggio: #2
    RE: Insetto 4 volte più proteico della carne...
    si vero
    Citazione:La FAO l'8 novembre scorso, ha presentato uno studio in cui si invita le
    popolazioni più povere a considerare gli insetti commestibili, come i bruchi e
    le larve, una importante fonte di proteine e un'alternativa nell'ambito degli
    sforzi tesi ad aumentare la sicurezza alimentare nei Paesi dell'Africa centrale.

    Gli insetti, secondo questo studio, hanno una proporzione di proteine e
    grassi più alta di quella del manzo e del pesce, con un elevato valore
    energetico.Per ogni 100 grammi di bruchi essiccati, ci sono circa 53 grammi di
    proteine, circa il 15% di grasso ed il 17% di carboidrati. Il loro valore
    energetico è intorno alle 430 kilocalorie ogni 100
    grammi
    "Per favore registrati qui per vedere il link :-) "
    22-09-2011 02:36 PM
    Cerca Quota


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