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    carne/latticini/uova
    Autore Messaggio
    Yankee Offline
    Senior Member
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    685

    0
    Messaggio: #1
    carne/latticini/uova
    ciao a tutti,
    dove prendere questi prodotti il più sani possibili?
    uova biologiche ci sono nei supermercati ma per il resto le cose bio costano un botto e la provenienza può comunque essere dubbia..
    cosi come latticini..

    voi dove li acquistate?
    su internet carne e latticini penso sia dura..
    qui a Bergamo non saprei proprio dove pescarli..
    22-07-2014 05:00 PM
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    fabietto Offline
    In continua evoluzione>>>
    *****

    6,178

    Messaggio: #2
    RE: carne/latticini/uova
    Io molte cose le compro dagli allevatori e agricoltori locali.
    Per la carne di qualità c'è il gruppo di acquisto di "Per favore registrati qui per vedere il link :-) "
    Poi ci sono anche i G.A.S. (gruppi di acquisto solidale) "Per favore registrati qui per vedere il link :-) "

    La forma è anche sostanza. Chi veicola un messaggio non può essere estraneo al suo contenuto. Tropico - Chi è musone e triste non riesce a tener lontano la malattia. Tonegawa - Le testimonianze vere di gente normale valgono più di tante elucubrazioni teoriche. Francesca F.C.
    22-07-2014 06:14 PM
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    nataku Online
    Consapevole
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    2,381

    7
    Messaggio: #3
    RE: carne/latticini/uova
    guarda per i formaggi, se prendi quelli a latte crudo, con denominazioni dop, o con la dicitura d'alpeggio
    stai sicuro che sono buoni, anche se nn hanno il marchio bio
    sono bestie che hanno pascolato e mangiato erba in alta montagna....
    22-07-2014 08:21 PM
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    OneLovePeace Offline
    Mountain Member
    *****

    1,423

    4
    Messaggio: #4
    RE: carne/latticini/uova
    Dopo mesi di ricerca qui dalle mie parti, un paio di settimane fa ho trovato un giovane allevatore locale di black angus che evita accuratamente i mangimi e i farmaci, d'estate lascia le bestie libere di pascolare e d'inverno le nutre solo a fieno.

    Gli ho lasciato il numero dicendogli che ero interessato alle frattaglie e ieri mi ha chiamato dicendomi di passare a trovarlo e mi ha dato mezzo fegato, mezzo cuore e la milza!

    Mangiato due etti di fegato a pranzo poi ho provato un pezzo di milza ma non mi è piaciuta (era la prima volta che la provavo).
    A cena ho buttato il cuore a fettine sulla piastra, mai mangiato un cuore così tenero, la mia ragazza ignara che si trattasse di cuore mi ha detto "cavolo che buono questo filetto!"

    Penso che mi farò dare anche tagli muscolari e farò una bella scorta così da non dover più andare dal macellaio per un bel po'.
    Tropico piace questo messaggio


    La natura non fa nulla di inutile.
    25-07-2014 10:00 AM
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    nataku Online
    Consapevole
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    2,381

    7
    Messaggio: #5
    RE: carne/latticini/uova
    fai bene
    25-07-2014 01:48 PM
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