La più banale delle affermazioni, il calcio dovrebbe essere il doppio del magnesio, “i rapporti calcio/magnesio minori di 1,7:1 e maggiori di 2,8:1 possono essere dannosi e il rapporto ottimale può essere di circa 2:1“² . Ancora una volta vado controcorrente, ma come puoi osservare tu stesso, là fuori la miracolosa pubblicità e le prese di posizione per… Read More »
Questo potrebbe essere uno dei miei ultimi articoli, sento di aver raggiunto la meta prefissata e sto perdendo la motivazione di condividere esperienze, sento il bisogno di concentrarmi su altri aspetti della vita. Sono passati ben 11 anni… se mi avessero detto che ci sarebbe voluto tanto, avrei accettato lo stesso il percorso, ho conosciuto tante persone, tante… Read More »
Dopo anni di immobilismo sul tema dietetico, le teorie sull’alimentazione sono stantie e ruotano ciclicamente, l’argomento sulla Vitamina A è così nuovo ed eretico che l’interesse è in costante ascesa, c’è un blog emulo di quello di Grant Genereux che si è proposto di replicare l’esperimento sui topi alimentandoli a zero vitamina A. Molte persone stanno sperimentando e… Read More »
Un titolo volutamente provocatorio, venendo dal mondo Peatariano e prima ancora da quello Paleo, a sua volta da quello Ehretista, sono abituato ad essere un ex, quindi ad ogni salto perdo per strada alcuni amici di avventura e ne trovo altri. Ogni stile dietetico ho cercato di seguirlo fedelmente, è il solo modo per capire, fare le cose… Read More »
Chi mi ha seguito dagli inizi sa che negli anni ci sono stati più punti di rottura nel mio stile di vita, ogni volta abbastanza netti, tali da far sembrare che agisca a caso nella speranza di azzeccarci… Ogni cambio, o meglio evoluzione dietetica, è sempre stata ponderata ed è sempre stata la risposta a delle domande che… Read More »
Sembra quasi che ci abbia preso gusto a parlare di questo argomento, se non altro le mie ricerche in questo campo partono ancor prima di quelle sull’alimentazione e sulla salute in generale. Io e Danny Roddy pare che oltre a Raymond Peat abbiamo in comune la questione che riguarda buona parte dei maschi là fuori, la perdita dei… Read More »
Si torna a parlare della caffeina topica in vivo nella calvizie, questa volta cercando di capire i limiti degli studi in vitro formulando ipotesi in base a degli studi di assorbimento in vivo. Nell’articolo precedente si accennava delle caratteristiche della caffeina su una coltura di capelli in provetta. Sappiamo quanto possano essere fondamentali le condizioni al contorno per… Read More »
La cottura a pressione si usa solo da poche centinaia di anni ed è diventata molto popolare per uso domestico solo nel secolo scorso. Quando ero un bambino, utilizzare pentole a pressione di prima generazione era considerato ancora un po’ pericoloso. Non avevano tutti i meccanismi integrati di sicurezza delle moderne pentole a pressione. Non dimenticherò mai come… Read More »
