Ciao Fabietto! In passato facevo gran uso di rape rosse crude ricche di betaina, ma poi ho interrotto il consumo per l’elevata presenza di acido ossal...
Ho paura che all’omocisteina alta si legheranno il colesterolo estremamente basso a causa veganesimo (io in macro ero sotto a 50 di HDL) e la glicemia...
Credo che un po’ tutti i disturbi che abbiamo, abbiano origine nell’intestino e sia specialmente colpa di ciò che mangiamo e dello stile di vita. Io o...
Beh, grazie a entrambi, per sensibilità e competenza. E' un bel forum questo, con molte posizioni frutto di esperienze e studio. Convergete entrambi ...
Ti capisco benissimo: sono stato vegano per tanti anni. Tutti i semi, come ti ha detto anche Matz, sono problematici. La canapa, oltre a non avere ant...
La frutta guscio contiene acidofitoco, lectine, inibitori enzimatici della proteasi ed è ricca di PUFA Omega 6 pro-infiammatori, non va bene per un in...
Concordo che dovresti controllare per la mutazione MTHFR La migliore fonte proteica vegana che io conosco sono i frutti della canapa sativa. Sono l...
Se hai l’omocisteina alta sei un soggetto a rischio, dovresti controllare la mutazione MTHFR e in caso integrare il folato nella sua forma più assimil...