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Alimenti insoliti

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Eva
 Eva
(@eva)
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Ciao, di recente ho assaggiato i petali di rosa di vari colori e l'albedo o parte bianca degli agrumi. Voi li avete mai provati? Avete idea di che valori nutrizionali hanno?


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Tropico
(@tropico)
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La parte bianca degli agrumi così come la buccia degli agrumi qualche volta li ho mangiati, gli oli essenziali presenti danno sensazioni olfattive gradevoli.
I petali di rosa però, mai, non mi viene proprio istintivo il gesto, a meno di cercare di mitigare un alito da fogna 😀
I fiori di rosa e viola comunque sono usati nelle ricette a mò di spezie.
I valori nutrizionali... bella domanda, fibra,qualche carboidrato,oli essenziali... non ci si campa sicuramente 😛 e nei fiori avrei anche timore di inalare qualche sostanza velenosa/tossica.

La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano. Aldous Leonard Huxley | Veniamo tutti da ambienti diversi e iniziamo con alcune idee preconcette che potremmo abbandonare lungo la strada...


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Eva
 Eva
(@eva)
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Ovviamente parliamo di biologici. Ieri ho provato la buccia di una mela biolgica per tagliare le calorie. La buccia avrà calorie come la polpa?

Avete mai assaggiato i ricci di mare?


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biker40
(@biker40)
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Ricci di mare spesso e volentieri. Crudi sulla spiaggia appena pescati.
Non mi chiedere i valori nutrizionali. Sono buonissimi, supernutrienti (si mangiano le uova) e moooolto paleo.


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Tropico
(@tropico)
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Ricci di mare una sola volta, crudi, nè buoni nè cattivi... li ho ingoiati e via.. sicuramente contengono iodio oltre a questi minerali della tabella

La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano. Aldous Leonard Huxley | Veniamo tutti da ambienti diversi e iniziamo con alcune idee preconcette che potremmo abbandonare lungo la strada...


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biker40
(@biker40)
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Per fare 100 gr di parte edibile devi raccogliere una scogliera di ricci...


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Tropico
(@tropico)
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Che in alcune parti è pure vietato...

La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano. Aldous Leonard Huxley | Veniamo tutti da ambienti diversi e iniziamo con alcune idee preconcette che potremmo abbandonare lungo la strada...


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Eva
 Eva
(@eva)
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Anche i granchi avranno più o meno gli stessi valori suppongo.
Altra cosa particolare è la mandorla amara dentro il nocciolo della pesca. Forse somiglia alle normali mandorle ma ha meno zuccheri perché è amara. Talvolta la parte dentro la mandorla è trasparente e morbida.
Quando mangiate il pesce, le branchie le togliete o le mangiate?


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Eva
 Eva
(@eva)
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Oh che schifo! http://shop.ivegan.it/anelli-calamari-vegan-p-1244.html


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Eva
 Eva
(@eva)
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I valori nutrizionali del pesce sono calcolati inclusi gli organi che hanno la loro quota di grasso presente in testa e organi?

Il mio intestino regge di tutto (corazza di crostacei,piccioli e torsoli di mele e pere, pinne e code di pesce, spina dorsale del pesce spada, ossa tagliuzzate, pure la buccia di kiwi e melone tranne quella degli agrumi che non sopporto: unici agrumi che mangio con la buccia sono i conquatti ma non più di 5 alla volta) ...

Ho in mente di provare a mangiare la buccia di ananas biologica Secondo voi qual'è il suo valore calorico e serve per ridurre l'impatto glicemico di altri cibi mangiati insieme?


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Tropico
(@tropico)
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A che serve questa tortura? Pure le scimmie se possono sbucciano la frutta.
Con queste fibre lignee infiammerai l'intestino.

La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano. Aldous Leonard Huxley | Veniamo tutti da ambienti diversi e iniziamo con alcune idee preconcette che potremmo abbandonare lungo la strada...


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Eva
 Eva
(@eva)
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Serve a non buttare via nulla. Ripeto l'intestino non ho problemi di intestino. Anzi il mio corpo lo richiede. Mi chiedevo se varia l'IG degli altri alimenti che si mangiano insieme e di quante calorie hanno...


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Tropico
(@tropico)
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L'IG si abbasserà quasi sicuramente ma continuo a non comprendere questa cosa e della reale necessità del tuo organismo di mangiare fibre simili, dopo le bucce lignee staccherai a morsi cortecce di alberi?
Eva rinsavisci 😉

La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano. Aldous Leonard Huxley | Veniamo tutti da ambienti diversi e iniziamo con alcune idee preconcette che potremmo abbandonare lungo la strada...


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fabietto
(@fabietto)
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dopo le bucce lignee staccherai a morsi cortecce di alberi?

Non c'è da stupirsi di ciò:

nella normale dieta dei vichinghi invece era prevista la corteccia di alcune specie di pino.

Fonte: http://www.gigicabrini.it/farmacia/fprodotti/fpro0410.html

La forma è anche sostanza. Chi veicola un messaggio non può essere estraneo al suo contenuto. Tropico - Chi è musone e triste non riesce a tener lontano la malattia. Tonegawa - Le testimonianze vere di gente normale valgono più di tante elucubrazioni teoriche. Francesca F.C.


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Tropico
(@tropico)
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Ancora oggi si usano le cortecce, ridotte in polvere fine però...

La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano. Aldous Leonard Huxley | Veniamo tutti da ambienti diversi e iniziamo con alcune idee preconcette che potremmo abbandonare lungo la strada...


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fabietto
(@fabietto)
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Si, ma è più divertente immaginarsi un possente e barbuto vichingo che sgranocchia un trancio di corteccia di pino

La forma è anche sostanza. Chi veicola un messaggio non può essere estraneo al suo contenuto. Tropico - Chi è musone e triste non riesce a tener lontano la malattia. Tonegawa - Le testimonianze vere di gente normale valgono più di tante elucubrazioni teoriche. Francesca F.C.


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