Quali sono i principali benefici degli alimenti neri?
Ribes nero, carote nere, riso nero, etc?
La colorazione nera/blu/violetta dipende da alcuni flavonoidi, gli antociani.
Hanno una potenziale azione antiossidante e anticancro.
Preferisco un sano equilibro ormonale, sinceramente non credo che mangiare carote nere al posto di quelle arancioni o mangiare ribes e more al posto di mele e arance mi dia una protezione maggiore.
La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano. Huxley | La persona intelligente è quella, e solo quella, che riesce a mettere insieme più aspetti della realtà ed è capace di trovare tra di essi una correlazione. C.Malanga
Tropico mi chiedevo, l'assunzione di alimenti ricchi di antociani possono anche avere effetti sulla pelle? rendendola più scura?
Un po' come la melanina, oppure il beta carotene in elevate quantità? (in questo caso la pelle più che scura diventa arancione.. XD )
Nelle piante gli antociani fungono da protezione UV, però non lo so sinceramente se mangiarli porti ad accumularli nella pelle e scurirla o colorarla.
La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano. Huxley | La persona intelligente è quella, e solo quella, che riesce a mettere insieme più aspetti della realtà ed è capace di trovare tra di essi una correlazione. C.Malanga
Forse carote nere hanno di meno carotene?
Nome di battaglia:Tropico. Nato nel 1982. Da molti anni appassionato e sperimentatore (folle), sono partito come semplice curioso nel mondo del benessere per poi essere travolto da scelte e ideologie sbagliate. Per questo la voglia di recuperare e diventare autonomo nella ricerca della propria salute mi ha spinto a creare una comunità di confronto tra appassionati, forse l’ennesima nel mondo web, ma certamente anticonformista e piuttosto interessante, non trovi? 🙂