Ecco tanto per smentirmi 😀
La patata lessa è il classico per chi non sta bene a livello digestivo, quasi come il riso bianco.
Se le patate ti gonfiano dipende da come l'amido viene usato nel tuo intestino, quindi problemi di flora, endotossine etc.
Altri tipi di amido ti danno problemi?
La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano. Huxley | La persona intelligente è quella, e solo quella, che riesce a mettere insieme più aspetti della realtà ed è capace di trovare tra di essi una correlazione. C.Malanga
Ecco tanto per smentirmi 😀
La patata lessa è il classico per chi non sta bene a livello digestivo, quasi come il riso bianco.
Se le patate ti gonfiano dipende da come l'amido viene usato nel tuo intestino, quindi problemi di flora, endotossine etc.
Altri tipi di amido ti danno problemi?
riso ottimamente tollerato; ho provato a fare qualche esperimento: farinacei un pò si, all-bran kellogs molto..
insalata ottima, verdura cotta abbastanza gonfiore..
la mela invece è un tabù: ne ho sempre mangiata una al giorno perchè mi piace, adesso basta una fettina per darmi molto gonfiore e inappetenza..
(e cosi la maggior parte della frutta ma la mela è il top..)
le mele non hanno amidi, strano.
La mela potrebbe essere la pectina, si rafforza l'idea di qualche squilibrio a livello di batteri, quindi qualche fibra nutrendo un tipo di flora che produce endotissine ti dà problemi.
Non so se come andrebbe la corota cruda nel tuo intestino...
La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano. Huxley | La persona intelligente è quella, e solo quella, che riesce a mettere insieme più aspetti della realtà ed è capace di trovare tra di essi una correlazione. C.Malanga
La quinoa, secondo Cordain è tra le peggiori scelte alimentari possibili per via dell'altissimo contenuto di saponine.
Saluti.
Eh ma con l'ammollo si perdono buona parte delle vitamine idrosolubili, così come i minerali.
le mele non hanno amidi, strano.
invece sì 😀
La mela potrebbe essere la pectina, si rafforza l'idea di qualche squilibrio a livello di batteri, quindi qualche fibra nutrendo un tipo di flora che produce endotissine ti dà problemi.
Non so se come andrebbe la corota cruda nel tuo intestino...
carota cruda la mangio tranquillamente, anche durante il pasto (non solo prima)..
non riesco proprio a capire..
@"Bloomberg5593" ma ha amidi in quantità davvero minime. http://www.valori-alimenti.com/nutrizionali/tabella09003.php
vero, il problema è che le mele in commercio sono tutte maturate male e/o nelle cassette, forse il problema e' la pectina. una volta le ho anche cucinate un bel po', per fare il purea di mela, ed erano sempre infiammatorie e mi davano problemi. ma io sono particolarmente sensibile intestinalmente 😀
io le mele che mi trovo meglio sono le granny smith, quelle verdi per intenderci. Anche le gala, il resto non le mangio.
Al di là degli amidi, è curioso aver visto che nonostante avesse aumentato le calorie il suo basale si sia innalzato continuando a perdere peso nonostante sia arrivato a 2.220Kcal.
E' una dieta alta in carboidrati alla fine e per fortuna le proteine delle patate bastano per la sintesi proteica minima.
E' un alimento povero fantastico secondo me, pro metabolico, invece di spedire casse di farinacei tipo mangimi si potrebbe dar loro le patate in primo luogo, in secondo per fargliele coltivare... anche se non so quanto possano prosperare in quel clima.
La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano. Huxley | La persona intelligente è quella, e solo quella, che riesce a mettere insieme più aspetti della realtà ed è capace di trovare tra di essi una correlazione. C.Malanga
vero, il problema è che le mele in commercio sono tutte maturate male e/o nelle cassette, forse il problema e' la pectina. una volta le ho anche cucinate un bel po', per fare il purea di mela, ed erano sempre infiammatorie e mi davano problemi. ma io sono particolarmente sensibile intestinalmente 😀
..anche tu situazione intestinale non bella..
e cosa non sopporti ancora?
molte cose; per ora ho una dieta ristretta, ma che funziona contro l'irritazione. farei prima a dirti quello che mangio
Nome di battaglia:Tropico. Nato nel 1982. Da molti anni appassionato e sperimentatore (folle), sono partito come semplice curioso nel mondo del benessere per poi essere travolto da scelte e ideologie sbagliate. Per questo la voglia di recuperare e diventare autonomo nella ricerca della propria salute mi ha spinto a creare una comunità di confronto tra appassionati, forse l’ennesima nel mondo web, ma certamente anticonformista e piuttosto interessante, non trovi? 🙂