Sì l'acido citrico presente corrode lo smalto, quanto più sono aspre tanto più corrodono lo smalto, se ci si lava i denti con spazzolini e dentifrici abrasivi gli acidi dei cibi alla lunga portano via smalto. Paradossalmente se non lavi i denti la patina di placca protegge lo smalto dai cibi acidi.
La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano. Huxley | La persona intelligente è quella, e solo quella, che riesce a mettere insieme più aspetti della realtà ed è capace di trovare tra di essi una correlazione. C.Malanga
Una volta ho letto che se dopo aver mangiato acidi mangi dei grassi questi ultimi proteggerebbero i denti quando vengono spazzolati perché creano un strato lipidico protettivo. Inoltre è bene aspettare 30 minuti circa dal pasto di alimenti acidi allo spazzolamento perché dopo che mangi acidi i denti diventano porosi e quindi delicati. Se aspetti circa 30 minuti la saliva riporta il ph alla normalità rendendo i denti meno porosi.