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Burro di cacao


nataku
(@nataku)
Membro
Registrato: 9 anni fa
Post: 2354
Topic starter  

a casa mi ritrovo un mezzo kg di burro di cacao puro bio peruviano ecc...
(veramente ottimo prodotto e anche buono)

come è a livello nutrizionale sto burro?
è piu bene o piu male; e in che dosi?
xche se è accettabile per il mio fine, posso usarlo per farci i miei plumcake invece del ghee.


Citazione
Tropico
(@tropico)
Membro Admin
Registrato: 10 anni fa
Post: 9826
 

E' un grasso perlopiù saturo quindi ok per utilizzo in cucina.

La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano. Aldous Leonard Huxley | Veniamo tutti da ambienti diversi e iniziamo con alcune idee preconcette che potremmo abbandonare lungo la strada...


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