a casa mi ritrovo un mezzo kg di burro di cacao puro bio peruviano ecc...
(veramente ottimo prodotto e anche buono)
come è a livello nutrizionale sto burro?
è piu bene o piu male; e in che dosi?
xche se è accettabile per il mio fine, posso usarlo per farci i miei plumcake invece del ghee.
E' un grasso perlopiù saturo quindi ok per utilizzo in cucina.
La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano. Aldous Leonard Huxley | Veniamo tutti da ambienti diversi e iniziamo con alcune idee preconcette che potremmo abbandonare lungo la strada...