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Carne equina


Eva
 Eva
(@eva)
Membro
Registrato: 10 anni fa
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Ciao, avete provato la carne equina?
Quale taglio mi consigliate?


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fabietto
(@fabietto)
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Registrato: 10 anni fa
Post: 7352
 

A me piace il costato e le bistecche di capocollo arrosto, il parasangue e il sottopancia in padella.


Comunque, visto quanto fanno soffrire i cavalli prima di arrivare al macello, eticamente parlando sarebbe da non mangiare.

La forma è anche sostanza. Chi veicola un messaggio non può essere estraneo al suo contenuto. Tropico - Chi è musone e triste non riesce a tener lontano la malattia. Tonegawa - Le testimonianze vere di gente normale valgono più di tante elucubrazioni teoriche. Francesca F.C.


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Eva
 Eva
(@eva)
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Registrato: 10 anni fa
Post: 1959
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Il parasangue cos'è?


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fabietto
(@fabietto)
Membro Moderator
Registrato: 10 anni fa
Post: 7352
 

Parasangue è in dialetto delle mie parti...XD Dovrebbe chiamarsi diaframma antianemico.

La forma è anche sostanza. Chi veicola un messaggio non può essere estraneo al suo contenuto. Tropico - Chi è musone e triste non riesce a tener lontano la malattia. Tonegawa - Le testimonianze vere di gente normale valgono più di tante elucubrazioni teoriche. Francesca F.C.


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Tropico
(@tropico)
Membro Admin
Registrato: 10 anni fa
Post: 9833
 

Mangiata poche volte la carne equina, a me il sapore non dispiace anche se qualcuno lo trova troppo dolciastro.
Il taglio non saprei, la mia era la classica fettina, e una volta gli sfilacci.

La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano. Aldous Leonard Huxley | Veniamo tutti da ambienti diversi e iniziamo con alcune idee preconcette che potremmo abbandonare lungo la strada...


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living
(@living)
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Post: 9
 

A me piace il costato e le bistecche di capocollo arrosto, il parasangue e il sottopancia in padella.


Comunque, visto quanto fanno soffrire i cavalli prima di arrivare al macello, eticamente parlando sarebbe da non mangiare.

ottima riflessione ,dovrebbero vietare la macellazione di cavalli essendo un animale nobile ,senza considerare poi che per via della crisi negli ippodromi mi chiedo dopo il loro sfruttamento sfrenato per gareggiare riempiti di doppanti dove finiscano una volta finita la loro carriera sportiva ....... personalemente per scelta carne bianca e rossa solo di struzzo .


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kisa
 kisa
(@kisa)
Membro
Registrato: 8 anni fa
Post: 1390
 

Penso anche io che carne di cavallo si può evitare. E un bellissimo animale da compagnia . Carne rossa di struzzo? Dove lo trovi?


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living
(@living)
Membro
Registrato: 8 anni fa
Post: 9
 

Penso anche io che carne di cavallo si può evitare. E un bellissimo animale da compagnia . Carne rossa di struzzo? Dove lo trovi?

se ti informi trovi sempre un rivenditore dalle tue parti,io ne ho trovato uno che alleva struzzi e produce tutto quello che ne viene fuori dal pennuto, ottima carne digeribile proteica ritengo che sia la migliore tra le carni rosse .....


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OneLovePeace
(@onelovepeace)
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Post: 1335
 

Per curiosità come vengono alimentati gli struzzi?


La natura non fa nulla di inutile.


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Eva
 Eva
(@eva)
Membro
Registrato: 10 anni fa
Post: 1959
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qualcuno ha provato carne equina?
conosco una macelleria specializzata che la vende a 15 euro al kg. è caro?

voi vi fidereste? cosa mangiano normalmente? il profilo omega 3/6 com'è?

qui i valori nutrizionali http://www.valori-alimenti.com/nutrizionali/tabella17171.php


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fabietto
(@fabietto)
Membro Moderator
Registrato: 10 anni fa
Post: 7352
 

Ciao Eva, ho unito la tua nuova discussione sulla carne di cavallo alla tua precedente. Prima di aprire un nuovo thread, per favore, controlla che non ci siano discussioni con lo stesso tema, grazie!

La forma è anche sostanza. Chi veicola un messaggio non può essere estraneo al suo contenuto. Tropico - Chi è musone e triste non riesce a tener lontano la malattia. Tonegawa - Le testimonianze vere di gente normale valgono più di tante elucubrazioni teoriche. Francesca F.C.


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Eva
 Eva
(@eva)
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Registrato: 10 anni fa
Post: 1959
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scusa è che ho qualche problema con la funzione cerca nel senso che faccio fatica a trovarlo...
la prossima volta sto attenta


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fabietto
(@fabietto)
Membro Moderator
Registrato: 10 anni fa
Post: 7352
 

Quando devi cercare il titolo di un thread, devi andare in ricerca avanzata e mettere un segno di spunta nel pallino con su scritto "cerca solo nei titoli". Ciao:-)

La forma è anche sostanza. Chi veicola un messaggio non può essere estraneo al suo contenuto. Tropico - Chi è musone e triste non riesce a tener lontano la malattia. Tonegawa - Le testimonianze vere di gente normale valgono più di tante elucubrazioni teoriche. Francesca F.C.


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