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Carne equina  

 

Eva
 Eva
(@eva)
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Registrato: 9 anni fa
Post: 1905
27/12/2013 9:21 am  

Ciao, avete provato la carne equina?
Quale taglio mi consigliate?


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fabietto
(@fabietto)
Utenti Moderator
Registrato: 9 anni fa
Post: 7362
27/12/2013 10:29 am  

A me piace il costato e le bistecche di capocollo arrosto, il parasangue e il sottopancia in padella.


Comunque, visto quanto fanno soffrire i cavalli prima di arrivare al macello, eticamente parlando sarebbe da non mangiare.

La forma è anche sostanza. Chi veicola un messaggio non può essere estraneo al suo contenuto. Tropico - Chi è musone e triste non riesce a tener lontano la malattia. Tonegawa - Le testimonianze vere di gente normale valgono più di tante elucubrazioni teoriche. Francesca F.C.


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Eva
 Eva
(@eva)
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Registrato: 9 anni fa
Post: 1905
27/12/2013 1:04 pm  

Il parasangue cos'è?


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fabietto
(@fabietto)
Utenti Moderator
Registrato: 9 anni fa
Post: 7362
27/12/2013 1:38 pm  

Parasangue è in dialetto delle mie parti...XD Dovrebbe chiamarsi diaframma antianemico.

La forma è anche sostanza. Chi veicola un messaggio non può essere estraneo al suo contenuto. Tropico - Chi è musone e triste non riesce a tener lontano la malattia. Tonegawa - Le testimonianze vere di gente normale valgono più di tante elucubrazioni teoriche. Francesca F.C.


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Tropico
(@tropico)
Utenti Admin
Registrato: 9 anni fa
Post: 9773
27/12/2013 1:54 pm  

Mangiata poche volte la carne equina, a me il sapore non dispiace anche se qualcuno lo trova troppo dolciastro.
Il taglio non saprei, la mia era la classica fettina, e una volta gli sfilacci.

La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano. Aldous Leonard Huxley | Veniamo tutti da ambienti diversi e iniziamo con alcune idee preconcette che potremmo abbandonare lungo la strada...


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living
(@living)
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Registrato: 7 anni fa
Post: 9
27/12/2013 2:44 pm  

A me piace il costato e le bistecche di capocollo arrosto, il parasangue e il sottopancia in padella.


Comunque, visto quanto fanno soffrire i cavalli prima di arrivare al macello, eticamente parlando sarebbe da non mangiare.

ottima riflessione ,dovrebbero vietare la macellazione di cavalli essendo un animale nobile ,senza considerare poi che per via della crisi negli ippodromi mi chiedo dopo il loro sfruttamento sfrenato per gareggiare riempiti di doppanti dove finiscano una volta finita la loro carriera sportiva ....... personalemente per scelta carne bianca e rossa solo di struzzo .


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kisa
 kisa
(@kisa)
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Registrato: 7 anni fa
Post: 1390
27/12/2013 6:31 pm  

Penso anche io che carne di cavallo si può evitare. E un bellissimo animale da compagnia . Carne rossa di struzzo? Dove lo trovi?


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living
(@living)
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Registrato: 7 anni fa
Post: 9
27/12/2013 7:31 pm  

Penso anche io che carne di cavallo si può evitare. E un bellissimo animale da compagnia . Carne rossa di struzzo? Dove lo trovi?

se ti informi trovi sempre un rivenditore dalle tue parti,io ne ho trovato uno che alleva struzzi e produce tutto quello che ne viene fuori dal pennuto, ottima carne digeribile proteica ritengo che sia la migliore tra le carni rosse .....


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OneLovePeace
(@onelovepeace)
Utenti Moderator
Registrato: 9 anni fa
Post: 1335
28/12/2013 5:22 pm  

Per curiosità come vengono alimentati gli struzzi?


La natura non fa nulla di inutile.


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Eva
 Eva
(@eva)
Utenti
Registrato: 9 anni fa
Post: 1905
26/03/2014 2:00 pm  

qualcuno ha provato carne equina?
conosco una macelleria specializzata che la vende a 15 euro al kg. è caro?

voi vi fidereste? cosa mangiano normalmente? il profilo omega 3/6 com'è?

qui i valori nutrizionali http://www.valori-alimenti.com/nutrizionali/tabella17171.php


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fabietto
(@fabietto)
Utenti Moderator
Registrato: 9 anni fa
Post: 7362
26/03/2014 3:17 pm  

Ciao Eva, ho unito la tua nuova discussione sulla carne di cavallo alla tua precedente. Prima di aprire un nuovo thread, per favore, controlla che non ci siano discussioni con lo stesso tema, grazie!

La forma è anche sostanza. Chi veicola un messaggio non può essere estraneo al suo contenuto. Tropico - Chi è musone e triste non riesce a tener lontano la malattia. Tonegawa - Le testimonianze vere di gente normale valgono più di tante elucubrazioni teoriche. Francesca F.C.


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Eva
 Eva
(@eva)
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Registrato: 9 anni fa
Post: 1905
26/03/2014 10:07 pm  

scusa è che ho qualche problema con la funzione cerca nel senso che faccio fatica a trovarlo...
la prossima volta sto attenta


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fabietto
(@fabietto)
Utenti Moderator
Registrato: 9 anni fa
Post: 7362
26/03/2014 10:35 pm  

Quando devi cercare il titolo di un thread, devi andare in ricerca avanzata e mettere un segno di spunta nel pallino con su scritto "cerca solo nei titoli". Ciao:-)

La forma è anche sostanza. Chi veicola un messaggio non può essere estraneo al suo contenuto. Tropico - Chi è musone e triste non riesce a tener lontano la malattia. Tonegawa - Le testimonianze vere di gente normale valgono più di tante elucubrazioni teoriche. Francesca F.C.


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