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Carne vs pesce  

 

Eva
 Eva
(@eva)
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Registrato: 8 anni fa
Post: 1905
12/01/2019 1:25 pm  

Ciao attualmente cosa è meglio mangiare?

Sono tentata dal pesce ma il mare è la fogna del mondo.

Voi come vi comportate?

Inoltre certi pesci hanno più grassi e calorie della carne (esempio sgombro170cal vs coniglio118cal).

Quindi non è vero che il pesce sia migliore della carne.

 


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Tropico
(@tropico)
Utenti Admin
Registrato: 8 anni fa
Post: 9605
14/01/2019 1:00 pm  

Ultimamente ho sentito parlare della Parvalbumina nelle proteine del pesce, le quali avrebbero svariati benefici... ma onestamente io non ho mai pensato che il pesce sia un requisito fondamentale nella nutrizione umana per essere in salute.

Dal punto di vista calorico è noto che certi pesci siano molto grassi... il paragone però andrebbe fatto tra coniglio e tonno che sono entrambi magri. Se prendi la carne di ovino per esempio è più grassa dello sgombro.

Per il resto, pesce di mare c'è il bioaccumulo di mercurio, allevato c'è comunque accumulo di altre sostanze, antibiotici etc.

La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano. Aldous Leonard Huxley


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Eva
 Eva
(@eva)
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Registrato: 8 anni fa
Post: 1905
14/01/2019 1:19 pm  

Si le calorie ovviamente variano ma volevo sfatare la credenza che il pesce fosse più leggero della carne.

Quali benefici avrebbe la parvalbumina delle proteine.


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Tropico
(@tropico)
Utenti Admin
Registrato: 8 anni fa
Post: 9605
14/01/2019 9:02 pm  

Principalmente prevenzione del Parkinson e Alzheimer... ma io non è che ci creda molto.

La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano. Aldous Leonard Huxley


fabietto hanno apprezzato
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Eva
 Eva
(@eva)
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Registrato: 8 anni fa
Post: 1905
15/01/2019 1:33 pm  

Nemmeno io...

Tu lo mangi ogni tanto o eviti?


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