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Carote Nere  

 

BobbioeBabbo
(@bobbioebabbo)
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Registrato: 8 anni fa
Post: 95
27/10/2012 5:27 am  

ho letto che queste carote ancora poco commercializzate hanno grandi benefici per il colon,in particolare i polifenoli presenti nella carota nera a differenza di quelli presenti in mirtilli o altri alimenti rimangono attaccati alla fibra dell'ortaggio e vengono assorbiti solo nella fase finale della digestione quando si trovano all'interno del colon,una volta nel colon i polifenoli attivano la loro funzione protettiva

inoltre quantita' di antiossidanti superiore di 12 volte rispetto alle carote arancioni!!! e 40% in piu' di betacarotene

veramente ottime e forse uniche per i benefici al colon che sappiamo quanto sia fondamentale per il nostro benessere. Non si finisce mai di imparare

questo e' un link dove ne vengono descritte le proprieta' http://www.italiasalute.it/copertina.asp?Articolo_id=11430


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BobbioeBabbo
(@bobbioebabbo)
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Registrato: 8 anni fa
Post: 95
29/10/2012 3:43 pm  

vedo che l'argomento e' ritenuto interessante:-D non vi accalcate nel commentare,uno alla volta:-D

a parte gli scherzi volevo sapere chi di voi le ha mai provate e soprattutto dove le vendono!! anche online sarebbe utile.ogni consiglio sara' molto utile.grazie:-D


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Tropico
(@tropico)
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Registrato: 9 anni fa
Post: 9738
29/10/2012 3:50 pm  

Se ne era già discusso se non ricordo male, forse in altra sede, io non riesco a trovarle e non le ho mai nemmeno assaggiate.

La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano. Aldous Leonard Huxley | Veniamo tutti da ambienti diversi e iniziamo con alcune idee preconcette che potremmo abbandonare lungo la strada...


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musus
(@musus)
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Registrato: 8 anni fa
Post: 71
29/10/2012 3:50 pm  

Ciao,

mi dispiace mai sentite o mangiate. In genere, sopratutto per frutta e verdura preferisco quelle a Km zero super sicure..

marco


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Tropico
(@tropico)
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Registrato: 9 anni fa
Post: 9738
29/10/2012 3:56 pm  

Sicure... bè forse da quelle provenienti da pesi extra UE che hanno legislazioni differenti, di sicuro c'è che essendo a KM 0 impattano meno sull'ambiente e forse sulla freschezza.

La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano. Aldous Leonard Huxley | Veniamo tutti da ambienti diversi e iniziamo con alcune idee preconcette che potremmo abbandonare lungo la strada...


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musus
(@musus)
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Registrato: 8 anni fa
Post: 71
29/10/2012 4:00 pm  

sicure nel senso che vado direttamente nella serra del contadino che me le vende, mi faccio raccogliere quello che voglio al momento e so esattamente cosa usa per la produzione (no diserbanti e porcherie varie).

M


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Eva
 Eva
(@eva)
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Registrato: 9 anni fa
Post: 1905
05/11/2012 12:44 pm  

Ci sono le rape rosse che avranno gli stesso antiossidanti!


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Tropico
(@tropico)
Utenti Admin
Registrato: 9 anni fa
Post: 9738
04/01/2013 9:40 pm  

L'ho provata qualche settimana fa, direttamente dall'Olanda, questa era spezzata e mi è stata regalata, costano tantissimo, 20€ la confezione.
Sapore... appena diverso dalla carota arancione, e ricorda un pochino la barbabietola rossa. Ma giusto sfumature.

La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano. Aldous Leonard Huxley | Veniamo tutti da ambienti diversi e iniziamo con alcune idee preconcette che potremmo abbandonare lungo la strada...


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BobbioeBabbo
(@bobbioebabbo)
Utenti
Registrato: 8 anni fa
Post: 95
05/01/2013 1:30 am  

L'ho provata qualche settimana fa, direttamente dall'Olanda, questa era spezzata e mi è stata regalata, costano tantissimo, 20€ la confezione.
Sapore... appena diverso dalla carota arancione, e ricorda un pochino la barbabietola rossa. Ma giusto sfumature.

io sono interessato a comprarle ma in italia niente... ho visto che le vendono sul sito amazon.com(queste sembrano piu viola che nere,saranno diverse?) http://www.amazon.com/Black-Knight-Carrot-100-Seeds/dp/B001OK619Y ma intanto che arrivano dall'estero(il sito è in inglese quindi deduco che le carote che vendono non siano in italia) come saranno diventate?

non dico a cosa assomiglia la carota nella foto perchè potrei risultare volgare:asd::D


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Tropico
(@tropico)
Utenti Admin
Registrato: 9 anni fa
Post: 9738
05/01/2013 2:46 am  

Quelli che hai linkato sono solo semi di carota.
La carota nera è in realtà di un viola molto scuro.
Se avessi fatto una foto di un taglio fresco l'interno sarebbe stato violaceo scuro.

La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano. Aldous Leonard Huxley | Veniamo tutti da ambienti diversi e iniziamo con alcune idee preconcette che potremmo abbandonare lungo la strada...


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Eva
 Eva
(@eva)
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Registrato: 9 anni fa
Post: 1905
08/01/2013 9:50 am  

Quante calorie hanno per 100 gr?


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Tropico
(@tropico)
Utenti Admin
Registrato: 9 anni fa
Post: 9738
08/01/2013 12:03 pm  

Secondo me a calorie sono come le altre, sulle 40/45 Kcal per etto. Cambiano i pigmenti coloranti, antiossidanti, non la composizione primaria.

La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano. Aldous Leonard Huxley | Veniamo tutti da ambienti diversi e iniziamo con alcune idee preconcette che potremmo abbandonare lungo la strada...


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