The Okinawa Diet Food Pyramid
The Okinawa Diet Caloric Density Pyramid
The Okinawan Diet: Health Implications of a Low-Calorie, Nutrient-Dense, Antioxidant-Rich Dietary Pattern Low in Glycemic Load
http://www.okicent.org/docs/500s_willcox_okinawa_diet.pdf
[pdf] http://www.okicent.org/docs/500s_willcox_okinawa_diet.pdf [/pdf]
La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano. Huxley | La persona intelligente è quella, e solo quella, che riesce a mettere insieme più aspetti della realtà ed è capace di trovare tra di essi una correlazione. C.Malanga
Ottimo spunto... molto simile alla mediterranea..
Però è interessante notare come la 'dieta okinawa' sia ricca di grassi polinsaturi Omega 3, eppure nonostante ciò vivono decisamente meglio e soprattutto più a lungo di noi. E loro di Omega 3 ne introducono decisamente di più.
in realtà è povera di pufa:
Sotto i 5g è ottimale, la stessa quota che indica Peat...
Tra l'altro riso ma soprattutto patate negli anni 50... Sembra avere una logica la loro longevità /salute.
La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano. Huxley | La persona intelligente è quella, e solo quella, che riesce a mettere insieme più aspetti della realtà ed è capace di trovare tra di essi una correlazione. C.Malanga
mangio 350 grammi di patate al giorno, anziché il riso bevo succo d'arancia fresco e i pufa sui 3 grammi, quelli di okinawa mi fanno un baffo hahaha
Nome di battaglia:Tropico. Nato nel 1982. Da molti anni appassionato e sperimentatore (folle), sono partito come semplice curioso nel mondo del benessere per poi essere travolto da scelte e ideologie sbagliate. Per questo la voglia di recuperare e diventare autonomo nella ricerca della propria salute mi ha spinto a creare una comunità di confronto tra appassionati, forse l’ennesima nel mondo web, ma certamente anticonformista e piuttosto interessante, non trovi? 🙂