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Diete high fat, high carbs e high protein


Antonioz
(@antonioz)
Membro
Registrato: 7 anni fa
Post: 326
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Potreste gentilmente elencare gli 'effetti collaterali' possibili in una dieta high fat, in una high carbs e un'altra high protein?

Non vorrei dire cavolate ma:

High carbs:
- Aumento dei livelli di colesterolo (specie se i carbs sono raffinati)
- Aumento dell'infiammazione a livello intestinale
- Continui picchi insulinici col rischio di beccarsi il diabete o la sindrome metabolica

High fat:
- Aumento dei livelli di colesterolo
- Aumento dell'infiammazione (specie se il rapporto Omega 3 - Omega 6 risulta sbilanciato)
- Possibile aumento delle concentrazioni degli ormoni androgeni (che non sono proprio il massimo per chi punta all'anti-aging)
- Chetogenesi, che nel lungo termine può portare ad un acidificazione del PH (e in caso di patologie neoplastiche non è il massimo)

High protein:
- Aumento del testosterone, GH e IGF-1 (specie con le proteine del latte)
- Aumento di scorie per l'organismo e dunque un affaticamento dei reni

Altro?


Citazione
Antonioz
(@antonioz)
Membro
Registrato: 7 anni fa
Post: 326
Topic starter  

Aggiungo:

"High fat:
- Chetogenesi, che nel lungo termine può portare ad un acidificazione del PH (e in caso di patologie neoplastiche non è il massimo)"
e dunque anche a problemi di osteoporosi.

Mi chiedo se anche nelle diete high protein ci possa essere questo problema di acidificazione del PH.. anche se credo che in questo caso la differnza sia minima.


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fabietto
(@fabietto)
Membro Moderator
Registrato: 10 anni fa
Post: 7352
 

Per ogni regime alimentare c'è chi si adatta e chi no. I problemi verranno sperimentati sopratutto da chi non si adatta e chi non mangerà adeguate quantità di macro e micro nutrienti. Per esempio, citando roba estrema, c'è chi sta bene e non si ammala (anzi guarisce) anche mangiando solo carne, acqua e nessun integratore http://zerocarbzen.com/2015/02/26/zero-carb-interview-kelly-williams-hogan/

La forma è anche sostanza. Chi veicola un messaggio non può essere estraneo al suo contenuto. Tropico - Chi è musone e triste non riesce a tener lontano la malattia. Tonegawa - Le testimonianze vere di gente normale valgono più di tante elucubrazioni teoriche. Francesca F.C.


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Bloomberg5593
(@bloomberg5593)
Membro
Registrato: 7 anni fa
Post: 1356
 

ma intendi una dieta eu-calorica o ipercalorica ?


con una ripartizione uguale dei macronutrienti probabilmente sarebbe una dieta iperproteica


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