Digerite tutta la carne allo stesso modo?
Oppure notate differenze a secondo dell'animale/tipo di cottura etc........
Io noto che digerisco meglio le carni bianche rispetto al manzo,ma forse ciò è dovuto al fatto che lo cuoccio pochissimo a differenza di pollo/tacchino......
In effetti quando mia mamma cucina il brasato lo digerisco senza accorgermene,eppure è manzo.
tacchino e pollo, ma anche maiale lì digerisco bene
manzo, fegato, cavallo faccio molta più fatica
Il maiale lo digerisco benissimo.
Chissà perchè molti lo sconsigliano. Non è che ciò mi impedisca di mangiarlo,ma probabilmente determina il fatto che lo mangi una volta in meno piuttosto che una volta in più.
Addirittura quando ho borborigmi/tensioni addominale pare che il maiale mi rilassi lo stomaco.
Sarà perché molto grasso credo..
a volte a colazione una bella braciola col rosmarino non me la leva nessuno 🙂
Non credo,anche perchè se si guardano i valori non è che sia poi così grasso (affettati a parte ovviamente).
Il dott mozzi (ormai alla teoria dei gruppi sanguigni credo poco,però 2,5 anni fa fu lui il primo imput per rendere la mia alimentazione meno disatrosa)lo sconsiglia a tutti.
Manzo e cavallo invece li sconglia ad A e AB mentre sono concessi a B e 0.
Ma come detto,nonostante gli sia debitore per avermi "iniziato",ormai sono poco propenso a pensare che il gruppo sanguigno sia così importante nelle scelte alimentari. Più importanti ed empiricamente testabili sono le risposte individuali.
anche io non credo molto al discorso gruppo sanguigno, come ho scritto anche nella discussione del dott.Mozzi, sta di fatto però che mia moglie di gruppo 0 digerisce benissimo manzo e cavallo e io gruppo A malissimo
Per "digerire malissimo" manzo e cavallo cosa intendi esattamente? Che sintomi accusi?
che rispetto a carni bianche ci impiego il doppio e mi rimane un saporaccio in bocca tutto il giorno, tralatro fatico anche a masticarle
Ho riletto il topic su mozzi ho visto che lo hai conosciuto. Ti ha fatto una dieta su misura e ti sei trovato male?
Insomma esperienza negativa tirando le somme?
Magari rispondi sul topic di mozzi perchè qui siamo ot....
Se poi devo fare il pignolo, il tacchino lo digerisco ancora meglio del pollo che comunque digerisco bene
Digerisco tutte le carni (crude) alla perfezione!
Unica cosa che cruda che ho mangiato e ho vomitato è la verdesca che sarebbe uno squalo.
Anche il maiale mangi crudo?
io mi son sentito male col salmone crudo a carpaccio
dal 2007 mangio tutto tutto crudo. proprio tutto! 🙂
tutto ottimo!
Ragazzi ricordo che qualche tempo fa mi venne consigliato di associare alla carne qualcosa che ne aumenti la digeribilità e l'assimilazione, tipo gelatina o altre cose..
Qualcuno qui ne sa di più? Assumente qualcosa con la carne? Se si mi date qualche informazione in più? Grazie
la carne muscolare di per se ha un profilo aminoacidico sballato secondo ray peat
quindi lui consiglia di abbinarci della gelatina o del collagene idrolizzato, che va a bilanciare il tutto.
per quanto riguarda la digeribilita, il brodo di ossa (che contiene gelatina anche) tende a favorire la digestione rispetto alla semplice acqua (è una questione di chimica nello stomaco)