leggendo sugarblues probabilmente il malto di cereali (meglio se gf)..
però a regola anche succhi di frutta (io frullo datteri o uvetta con acqua e li metto nelle torte, non sono dolci come le classiche torte ma hanno un gusto delicato)
Penso che i malto di cereali userei per ultimi....
sorbitolo e saccarina?
ha più calorie un cucchiaino di succo d'acero oppure una bustina di fruttosio?
Quale fonte di zucchero bianco e migliore - da barbabietola dolce, o di canna? C'è la differenza? Se si, quale?
Non so motivarti la risposta ma ho sempre sentito parlar bene di quello di canna rispetto alla barbabietola, quello di mais HFCS invece il peggiore, ma che proprio saccarosio non è.
Sulle bustine di zucchero se è di canna lo mettono a chiare lettere, segno che è più ricercato, forse pregiato, forse più costoso.
C'è da fare un piccola ricerca sulla differenza del saccarosio di canna vs barbabietola.
La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano. Huxley | La persona intelligente è quella, e solo quella, che riesce a mettere insieme più aspetti della realtà ed è capace di trovare tra di essi una correlazione. C.Malanga
albicocche disidratate
provato l'eritritolo..... non male!
eritritolo nn è uno zucchero....