I consumi di riferimento dei nutrienti
Regolamento europeo N° 1169 del 2011 - Allegato XIII PARTE A
Energia: 8400 kj/2000 Kcal
Grassi totali: 70 g (Acidi grassi saturi: 20 g)
Carboidrati: 260 g (Zuccheri: 90 g)
Proteine: 50 g
Sale: 6 g
Vitamina A: 800 μg
Vitamina D: 5 μg
Vitamina E: 12 mg
Vitamina K: 75 μg
Vitamina C: 80 mg
Tiamina: 1,1 mg
Riboflavina: 1,4 mg
Niacina 16 mg
Vitamina B6: 1,4 mg
Acido folico: 200 μg
Vitamina B12: 2,5 μg
Biotina: 50 μg
Acido pantotenico: 6 mg
Potassio: 2000 mg
Cloruro: 800 mg
Calcio: 800 mg
Fosforo: 700 mg
Magnesio: 375 mg
Ferro: 14 mg
Zinco: 10 mg
Rame: 1 mg
Manganese: 2 mg
Fluoro: 3,5 mg
Selenio: 55 μg
Cromo: 40 μg
Molibdeno: 50 μg
Iodio: 150 μg
La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano. Huxley | La persona intelligente è quella, e solo quella, che riesce a mettere insieme più aspetti della realtà ed è capace di trovare tra di essi una correlazione. C.Malanga