Seguendo Wild è ascoltando il tizio che riesce a sopravvivere mangiando di tutto ho sentito che mediamente un insetto ha 4 volte l'apporto proteico della carne.
Questo per rispondere a un vecchio quesito che ci ponevamo...
Quindi se un gorilla mangia degli insetti mangia molte molte proteine...
si vero
La FAO l'8 novembre scorso, ha presentato uno studio in cui si invita le
popolazioni più povere a considerare gli insetti commestibili, come i bruchi e
le larve, una importante fonte di proteine e un'alternativa nell'ambito degli
sforzi tesi ad aumentare la sicurezza alimentare nei Paesi dell'Africa centrale.Gli insetti, secondo questo studio, hanno una proporzione di proteine e
grassi più alta di quella del manzo e del pesce, con un elevato valore
energetico.Per ogni 100 grammi di bruchi essiccati, ci sono circa 53 grammi di
proteine, circa il 15% di grasso ed il 17% di carboidrati. Il loro valore
energetico è intorno alle 430 kilocalorie ogni 100
grammi
Nome di battaglia:Tropico. Nato nel 1982. Da molti anni appassionato e sperimentatore (folle), sono partito come semplice curioso nel mondo del benessere per poi essere travolto da scelte e ideologie sbagliate. Per questo la voglia di recuperare e diventare autonomo nella ricerca della propria salute mi ha spinto a creare una comunità di confronto tra appassionati, forse l’ennesima nel mondo web, ma certamente anticonformista e piuttosto interessante, non trovi? 🙂