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--Le uova--  

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Eva
 Eva
(@eva)
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Post: 1905
31/08/2017 10:14 pm  

Ok. A me quello che interessa è che gli enzimi restino vivi. Secondo te quanto durano vivi?


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fabietto
(@fabietto)
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Post: 7329
31/08/2017 11:12 pm  

Non saprei!

La forma è anche sostanza. Chi veicola un messaggio non può essere estraneo al suo contenuto. Tropico - Chi è musone e triste non riesce a tener lontano la malattia. Tonegawa - Le testimonianze vere di gente normale valgono più di tante elucubrazioni teoriche. Francesca F.C.


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fabietto
(@fabietto)
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Post: 7329
31/08/2017 11:18 pm  

Bisognerebbe capire quanto dura la lisozima e se il freddo ha effetti posotivi o negativi su di essa. Se il freddo dovesse degradarla, sarebbe più facile per i batteri riprodursi all'interno dell'uovo.

La forma è anche sostanza. Chi veicola un messaggio non può essere estraneo al suo contenuto. Tropico - Chi è musone e triste non riesce a tener lontano la malattia. Tonegawa - Le testimonianze vere di gente normale valgono più di tante elucubrazioni teoriche. Francesca F.C.


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Eva
 Eva
(@eva)
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Post: 1905
01/09/2017 8:43 pm  

Il lisozima è un enzima presente nel bianco che darebbe allergia a soggetti predisposti.
Io non sono allergica. Mi spieghi meglio cos'è e perché è importante?


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fabietto
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Post: 7329
02/09/2017 1:02 am  

È antibatterico. Quindi, se l'enzima è attivo, l'uovo dura più a lungo.

La forma è anche sostanza. Chi veicola un messaggio non può essere estraneo al suo contenuto. Tropico - Chi è musone e triste non riesce a tener lontano la malattia. Tonegawa - Le testimonianze vere di gente normale valgono più di tante elucubrazioni teoriche. Francesca F.C.


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Eva
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02/09/2017 1:18 am  

A istinto penso si conservi meglio in frigo.


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fabietto
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Post: 7329
02/09/2017 1:32 am  

Anche io lo penso: la proliferazione batterica rallenta in frigo.

La forma è anche sostanza. Chi veicola un messaggio non può essere estraneo al suo contenuto. Tropico - Chi è musone e triste non riesce a tener lontano la malattia. Tonegawa - Le testimonianze vere di gente normale valgono più di tante elucubrazioni teoriche. Francesca F.C.


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Eva
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Post: 1905
02/09/2017 1:37 am  

Poi i batteri non mi preoccupano molto.
Ciò che non ammazza rende più forte.
L'importante è che gli enzimi siano vivi.
Grazie delle informazioni e delle dritte.


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fabietto
(@fabietto)
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Post: 7329
03/12/2017 11:23 am  

Questo è ciò che accade al tuo corpo quando mangi 3 uova al giorno
https://youtu.be/dyIbINq2Aqk
Ci sono giorni che io ne mangio il quadruplo.XD

La forma è anche sostanza. Chi veicola un messaggio non può essere estraneo al suo contenuto. Tropico - Chi è musone e triste non riesce a tener lontano la malattia. Tonegawa - Le testimonianze vere di gente normale valgono più di tante elucubrazioni teoriche. Francesca F.C.


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Eva
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Registrato: 8 anni fa
Post: 1905
03/12/2017 12:42 pm  

Io sono arrivata a 12 nel pasto giornaliero ma non lo rifarei.
Fino a 6 non accuso problemi.


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fabietto
(@fabietto)
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Post: 7329
03/12/2017 1:21 pm  

Solo tuorli, io, zero problemi!

La forma è anche sostanza. Chi veicola un messaggio non può essere estraneo al suo contenuto. Tropico - Chi è musone e triste non riesce a tener lontano la malattia. Tonegawa - Le testimonianze vere di gente normale valgono più di tante elucubrazioni teoriche. Francesca F.C.


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Eva
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Post: 1905
03/12/2017 8:13 pm  

Mi scoccia buttare l'albume.


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fabietto
(@fabietto)
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Post: 7329
01/01/2018 2:04 pm  

La colazione con l’uovo ha migliorato nettamente i parametri/marker relativi all’infiammazione (AST e TNF-α).

Un solo uovo al giorno, inserito in un’ottica di dieta standard, ha migliorato i parametri relativi all’infiammazione sistemica, praticamente un farmaco naturale.

evolutamente.it/la-colazione-con-un-uovo/

La forma è anche sostanza. Chi veicola un messaggio non può essere estraneo al suo contenuto. Tropico - Chi è musone e triste non riesce a tener lontano la malattia. Tonegawa - Le testimonianze vere di gente normale valgono più di tante elucubrazioni teoriche. Francesca F.C.


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Tropico
(@tropico)
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Registrato: 8 anni fa
Post: 9618
06/08/2019 7:27 pm  

I Giapponesi hanno "creato" le uova con il tuorlo bianco https://www.vice.com/en_us/article/ezqmym/japan-is-developing-eggs-with-white-yolks

In pratica come mangime al posto del mais usano il riso (68% dieta).

A dire il vero le uova casalinghe hanno una colorazione che è una via di mezzo tra le due, quelle commerciali sono addizionate di caroteni nella dieta della gallina.

Questo post è stato modificato 2 mesi fa 4 times da Tropico

La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano. Aldous Leonard Huxley


fabietto hanno apprezzato
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