Fase moderata prime 2 settimane
Si ricerca uno spostamento metabolico utilizzando un quantitativo leggermente carboidrati ed uno più elevato di grassi.
50 – 60 g. di carboidrati/1000kcal corrispondenti al 20 – 25% delle calorie totali ( fino a 100 – 120 g. in base al soggetto ed al gruppo sanguigno).
Minimo 12 giorni di valutazione.
La ricarica del secondo week end deve essere più moderata.
Fase moderata di valutazione
Quantità di carboidrati |
% di grassi | % di proteine | % di carboidrati | |
Massimo giornaliero |
Da 50 - 60g. A 100 - 120 |
40 – 50% | 30 – 40% | 20 – 25% |
Week end ( 12 – 48 ore di ricarica dei carb.) |
20 – 40% | 15 – 30% | 35 – 60% |
Ricerca del set point nella fase moderata
Dopo 2 settimane tutto bene – provare la fase rigida – se non va tornare alla moderata
Se sono spossato nella seconda metà della settimana > 120 g. di carbs il mercoledì
Mancanza di energia in allenamento > carbs prima e dopo la Seduta
Ancora mancanza di energia durante l’allenamento > 30 g. di carbs nei giorni di allenamento
Mancanza di energia durante tutta la settimana > + 30 g. carbs al giorno
Ancora mancanza di energia > + altri 30 g. di carbs al giorno