Ragazzi mi chiedevo, come mai la carota deve necessariamente essere grattugiata e condita con sale e aceto? (l'olio immagino per favorire l'assorbimento delle vitamine liposolubili)
Inoltre, voi trovate più valido l'aceto di mele oppure quello 'classico'?
l'aceto è blandamente antimicrobico a livello intestinale,
serve a fare sinergia sia con l'effetto simile della carota, sia dell'olio (di cocco)