Mi consigliate qualche libro interessante a tema alimetazione, metabolismo ormoni o cose cosi ?
anche cose tecniche nn necessariamente discorsivi.
in italiano ovviamente...
O prendi un libro universitario di biochimica della nutrizione, oppure al momento, in tutta sincerità, in italiano non saprei davvero cosa consigliarti.
La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano. Huxley | La persona intelligente è quella, e solo quella, che riesce a mettere insieme più aspetti della realtà ed è capace di trovare tra di essi una correlazione. C.Malanga
io tempo fa lessi un libro di un endocrinologo , tale Hertoge,
http://www.sperling.it/la-dieta-ormonale-margherita-enrico-thierry-hertoghe/
ma non dice nulla di nuovo....
Maledetto Hertoghe... mi aveva definitivamente convinto ad abbracciare la paleo... avessi saputo poi le sue frequentazioni (Tozzi) ne sarei stato alla larga.
E' questo che fa di Peat uno scienziato, il suo sapere che non è a compartimenti stagni, mentre il sapere di Hertoghe sugli Ormoni si ferma lì, già sull'alimentazione lascia parecchio a desiderare.
La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano. Huxley | La persona intelligente è quella, e solo quella, che riesce a mettere insieme più aspetti della realtà ed è capace di trovare tra di essi una correlazione. C.Malanga
Tropico, vedo che non hai una grande opinione di Tozzi...cosa ne pensi dell'importanza da lui data all'equilibrio acido- base? Io ho tratto dei benefici da integratori quali Basentabs, ecc anche perché mangiando poca frutta e verdura avevo sicuramente una carenza di minerali...
L'equilibrio acido base è un fattore, uno, pare che in questo fattore gli ormoni ce li si scorda sempre, per esempio nell'ipotiroidismo c'è maggior perdita di magnesio.
Una persona che usa un minimo di raziocinio non può seguire Tozzi, questo non vuol dire che ogni tanto non ci azzecchi pure lui, ma come si suol dire, a sparare nel mucchio qualcosa la prendi.
La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano. Huxley | La persona intelligente è quella, e solo quella, che riesce a mettere insieme più aspetti della realtà ed è capace di trovare tra di essi una correlazione. C.Malanga