E' vicino casa, ma... Vaccaro!, Gerson... se ci vado mi cacciano a pedate.
30€ non ce li spendo per sentire cose che ho già metabolizzato e superato, senza offesa per nessuno, ma non riesco a togliere il pregiudizio dato il mio passato alimentare.
Con 30€ mi compro un buon libro, o forse due 🙂
Fosse stato gratis ci sarei andato, magari qualche spunto buono da approfondire ci sarebbe stato, ma non ho proprio interesse a spendere soldi controvoglia...
L'unico motivo per andarci, per me, è per il Prof. Alessandro Gelli il quale è stato nominato qualche giorno fa proprio qui nel forum https://www.mangiaconsapevole.com/forum/T-Powerlifting-vs-Bodybuilding.html?pid=19031#pid19031

ci sta anche la dottoressa che parla di hamer, un mio amico segue i suoi corsi e ne parla bene

tropico, nn si va a questi convegni per sentire cosa hanno da dire persone che gia conosciamo; ma per sputtanarle.
ultima domanda (ammesso le rispondano) ti alzi e dici: io vengo da questo, e posso raccontare le peggio cose (ti porti 2 foto prima e dopo) fai un esempio di piano alimentare giornaliero---->si vede cosa risponde.

PS: io ho trovato forti somiglianze nel concetto di base tra gerson e peat; ambedue usavano tiroide secca ( gerson anche lugol) per accelerare la tiroide.
le carote sono il vegetale di elezione
gli integratori sono concordi (niacina per gerson e niacinamide per peat; bagni di sole per gerson, gocce di D per peat)
si basano tutte e 2 su carboidrati (tra cui tutti e 2 concordano per le patate cotte, anche se gerson tende al crudismo per via degli enzimi)
peat sceglie proteine complete ben bilanciate ; gerson lascia fare alla natura (ma se vai a fare il conto proteico per tutto quello che ti fa bere e mangiare, nn siamo lontani da peat; e cmq carenti di triptofano, nn ci sono cereali in nessuna delle 2 metodologie, giusto un po di porridge di avena nella colazione di gerson)
hanno il succo di arancia da bere a colazione

molto simili per il mio metro....poi magari si scindono totalmente in altri aspetti (tipo i pufa 0 per peat; e grassi zero per gerson tranne 2 cucchiaini di olio di lino...)

Ecco mi piacerebbe potergli fare una domanda che racchiuda il concetto sopra...

Bellini sto congresso, se riesco ci vengo. Sarebbe bello chiedere a Gerson o altri se conoscono Peat e cosa ne pensano. Oppure fargli domande più specifiche su serotonina, triptofano, omega 3 ecc, tutti quei componenti che per anni ci hanno consigliato di assumere in tutte le salse

Se ci vado sarà quasi esclusivamente per il dottor Gelli, che essendo dottore di vedute non ristrette mi induce a portargli rispetto in maniera spontanea, anche se potrei non condividere tutto ciò che dice, di fare cagnara con gli altri per avere ragione/sputtanarli è l'ultimo dei miei pensieri, io sono il signor nessuno, non è un modo di fare costruttivo, per quanto possano sembrare assurde le teorie di Vaccaro, ad un'altra persona possono sembrare assurde quelle di Peat. Pensa se iniziassi a dire di bere latte e zuccheri... tutti a cercare di sputtanarmi, non si arriverebbe da nessuna parte, o forse ai tafferugli. Vista l'eterogeneità degli espositori credo che ognuno dica la sua nel tempo stabilito e amen.
Ray è poco conosciuto comunque, soprattutto in Italia, sarei sorpreso se sapessero chi è.

p.s. Gerson mi ricorda i clisteri alla Ehret... mi sale il pregiudizio anche se ha intuito il problema della endotossiemia che è cara a Ray Peat, ci sono cose simili comunque, è vero.
Forse sono prevenuto perchè accomuno Gerson alle persone che lo trattano, perlopiù di stampo complottista, che mischiano scienza a pseudoscienza.