Il sangue l'ho bevo direttamente crudo insieme al sughetto che esce dai muscoli. Ottimo!
Vorrei imparare un metodo per spennare il pollo senza usare acqua bollente.
Di solito quando devo togliere le piume lo passano sul gas o lo mettono nell'acqua bollente.
Io non voglio questo. Come posso fare? Esiste un'alternativa
L'hai bevuto crudo cioè appena ucciso?
Come mai non vuoi utilizzare i metodi tradizionali?
“Adaptability is probably the most distinctive characteristic of life.”
— Hans Selye
Perché si cuoce, mentre io preferirei averlo tutto crudo.
Dicono che spennarlo a freddo sia troppo laborioso.
Mi toccherà provare, ma speravo che qualcuno sapesse come fare ...
Alla fine ho fatto il metodo meno laborioso.
Ho inzuppato per 30 secondi l'intera gallina in acqua bollente per spiumarla agevolmente.
La carne rimane cruda ma la pelle è leggermente cotta spero non sia molto nociva.
Nome di battaglia:Tropico. Nato nel 1982. Da molti anni appassionato e sperimentatore (folle), sono partito come semplice curioso nel mondo del benessere per poi essere travolto da scelte e ideologie sbagliate. Per questo la voglia di recuperare e diventare autonomo nella ricerca della propria salute mi ha spinto a creare una comunità di confronto tra appassionati, forse l’ennesima nel mondo web, ma certamente anticonformista e piuttosto interessante, non trovi? 🙂