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Ricette con le Mandorle

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kisa
 kisa
(@kisa)
Membro
Registrato: 11 anni fa
Post: 1390
 

Non e mio caso, magari:-D


   
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OneLovePeace
(@onelovepeace)
Membro
Registrato: 13 anni fa
Post: 1347
 

Ho fattto alcuni esperimenti e credo di avre trovato le dosi giuste per una torta senza farina e senza zucchero.

Ingredienti:
400gr farina di castagne
200gr mandorle tritate
200gr burro di cocco
200gr miele
2 tuorli

Istruzioni:
impastare tutto con le mani, mettere in una tortiera di diamtro 24/26cm e infornare un'ora a 160°.


La natura non fa nulla di inutile.


   
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Ambrosiana
(@ambrosiana)
Membro
Registrato: 10 anni fa
Post: 96
 

L'hai provata? La farina di castagne la rende un po' amarognola come il castagnaccio?
Io ne faccio una simile ma senza farina di castagne e con cocco in scaglie...ci metto anche il cacao. Viene ottima!


   
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OneLovePeace
(@onelovepeace)
Membro
Registrato: 13 anni fa
Post: 1347
 

Certo che l'ho provata! Ne ho appena mangiato un pezzetto...
Non è per niente amara.


La natura non fa nulla di inutile.


   
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fabio meloni
(@fabietto)
Membro
Registrato: 13 anni fa
Post: 7422
Topic starter  

L'hai provata? La farina di castagne la rende un po' amarognola come il castagnaccio?
Io ne faccio una simile ma senza farina di castagne e con cocco in scaglie...ci metto anche il cacao. Viene ottima!

Trovi il cocco in scaglie senza i solfiti?

La forma è anche sostanza. Chi veicola un messaggio non può essere estraneo al suo contenuto. Tropico - Chi è musone e triste non riesce a tener lontano la malattia. Tonegawa - Le testimonianze vere di gente normale valgono più di tante elucubrazioni teoriche. Francesca F.C.


   
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Ambrosiana
(@ambrosiana)
Membro
Registrato: 10 anni fa
Post: 96
 

purtroppo no, ma ogni tanto me ne concedo un po'...cmq pare che anche la frutta secca confezionata ne sia piena, ma non e' scritto da nessuna parte che ne contengono...o meglio, spesso tale dicitura non viene riportata.


   
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fabio meloni
(@fabietto)
Membro
Registrato: 13 anni fa
Post: 7422
Topic starter  

Io le mandorle le prendo da un'azienda agricola della mia zona e sono sicuro che di solfiti non ne hanno. Loro le conservano in una cella frigorifera. Purtroppo non trovo da nessuna parte scaglie di cocco senza solfiti. Io me ne accorgo subito della presenza di quel conservante: mi fa venire un mal di testa con i fiocchi.

La forma è anche sostanza. Chi veicola un messaggio non può essere estraneo al suo contenuto. Tropico - Chi è musone e triste non riesce a tener lontano la malattia. Tonegawa - Le testimonianze vere di gente normale valgono più di tante elucubrazioni teoriche. Francesca F.C.


   
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Eva
 Eva
(@eva)
Membro
Registrato: 13 anni fa
Post: 2088
 

spettacolo! proprio oggi ho raccolto le mandorle fresche fresche di albero mio!!!! 🙂


   
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