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Riso integrale con ...
 

Riso integrale con slow-cooker  

 

gianlnicc
(@gianlnicc)
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Registrato: 8 anni fa
Post: 686
05/03/2012 4:28 pm  

Posto la ricetta più semplice in assoluto (e uno degli scopi per cui ho acquistato la slow cooker).

Ingredienti

1 tazza di riso integrale biologico
2 tazze e 12 di acqua
1 pizzico di sale marino integrale

Procedimento

dopo aver pulito e sciacquato il riso (anche se quest'ultima non necessaria) versare riso e acqua nella slow cooker, aggiungere un pizzico di sale.
Regolare la cottura su 2 ore e 12, uscire e dedicarsi ad altro.
Al vostro ritorno troverete il riso perfettamente asciutto e cotto.
Anche se rispetto alla pentola a pressione si perde un pò di consistenza del chicco io lo trovo buonissimo e digeribilissimo.

Mi appresto a sperimentare prossimamente con riso integrale germogliato.

Io sono quel che sono e questo è tutto quel che sono

Popeye the sailor man


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kisa
 kisa
(@kisa)
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Registrato: 6 anni fa
Post: 1390
10/09/2014 11:17 pm  

Ho comprato questo riso integrale solubile http://www.riceplex.com/Soluble-Rice-Bran.html Con quale metodo si ottiene riso solubile? Sinceramente non so neanche come posso usare questo riso. Mi sembra che deve essere usato crudo.


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Tropico
(@tropico)
Utenti Admin
Registrato: 8 anni fa
Post: 9666
11/09/2014 2:31 am  

E' crusca di riso, fibra solubilizzata, faranno come fanno per l'orzo solubile.

La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano. Aldous Leonard Huxley | Veniamo tutti da ambienti diversi e iniziamo con alcune idee preconcette che potremmo abbandonare lungo la strada...


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gianlnicc
(@gianlnicc)
Utenti
Registrato: 8 anni fa
Post: 686
14/09/2014 11:04 pm  

comunque nel frattempo la slow cooker è stata messa in standby , la pentola a pressione nun se bbatte!
qualità e praticità massimi.

Io sono quel che sono e questo è tutto quel che sono

Popeye the sailor man


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