Posto la ricetta più semplice in assoluto (e uno degli scopi per cui ho acquistato la slow cooker).
Ingredienti
1 tazza di riso integrale biologico
2 tazze e 12 di acqua
1 pizzico di sale marino integrale
Procedimento
dopo aver pulito e sciacquato il riso (anche se quest'ultima non necessaria) versare riso e acqua nella slow cooker, aggiungere un pizzico di sale.
Regolare la cottura su 2 ore e 12, uscire e dedicarsi ad altro.
Al vostro ritorno troverete il riso perfettamente asciutto e cotto.
Anche se rispetto alla pentola a pressione si perde un pò di consistenza del chicco io lo trovo buonissimo e digeribilissimo.
Mi appresto a sperimentare prossimamente con riso integrale germogliato.
Io sono quel che sono e questo è tutto quel che sono
Popeye the sailor man
Ho comprato questo riso integrale solubile http://www.riceplex.com/Soluble-Rice-Bran.html Con quale metodo si ottiene riso solubile? Sinceramente non so neanche come posso usare questo riso. Mi sembra che deve essere usato crudo.
E' crusca di riso, fibra solubilizzata, faranno come fanno per l'orzo solubile.
La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano. Huxley | La persona intelligente è quella, e solo quella, che riesce a mettere insieme più aspetti della realtà ed è capace di trovare tra di essi una correlazione. C.Malanga
comunque nel frattempo la slow cooker è stata messa in standby , la pentola a pressione nun se bbatte!
qualità e praticità massimi.
Io sono quel che sono e questo è tutto quel che sono
Popeye the sailor man
Nome di battaglia:Tropico. Nato nel 1982. Da molti anni appassionato e sperimentatore (folle), sono partito come semplice curioso nel mondo del benessere per poi essere travolto da scelte e ideologie sbagliate. Per questo la voglia di recuperare e diventare autonomo nella ricerca della propria salute mi ha spinto a creare una comunità di confronto tra appassionati, forse l’ennesima nel mondo web, ma certamente anticonformista e piuttosto interessante, non trovi? 🙂