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Valori nutrizionali delle patate bollite senza buccia
#1
li conoscete?
Leggo valori differenti. Ad esempio i carboidrati per 100 grammi di prodotto vanno da circa 16 grammi a oltre 20.
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#2
Aggiungo: le fibre? si trovano esclusivamente nella buccia?
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#3
"Per favore registrati qui per vedere il link :-) "=
Le fibre sono anche nella polpa.
Alessio Di Girolami
La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano - Aldous Huxley
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#4
nn sapevo le patate avessero un rapporto calcio/fosforo cosi brutto O_O
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#5
1 a 7...
Capisci perché abbassare i fosfati penso sia la cosa più difficile...
Comunque i fosfati servono, anche troppo pochi sono come troppi.
Basta aumentare il calcio, penso sia la via più facile... e se i latticini non si consumano la forma carbonata sembra la migliore insieme ai gusci di uovo.
Comunque l'eccesso di fosfati porta ad un invecchiamento accelerato, e questo si verifica su archi temporali molto lunghi, voglio dire, non penso che giornalmente bisogna stare attenti ai fosfati. Se mangiassi molti cereali e carne di muscolo me ne preoccuperei di più.
Le patate sono un alimento ottimo anche mangiate come unico sostentamento per periodi medi, tipo di 3-4mesi.
Alessio Di Girolami
La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano - Aldous Huxley
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