In una recente radio intervista del 9 settembre 2013, Sharon Kleyne con il suo programma “Power of Water” fa delle domande a Ray Peat sul PH e sull’equilibrio acido base del corpo.
Secondo Peat, le cellule umane richiedono grandi quantità d’acqua, ma per utilizzarla profittevolmente esse devono avere gli strumenti corretti. Le sostanze nel corpo e nelle le cellule con un PH alcalino (superiore a 7,0) trattengono l’acqua, mentre le sostanze con un PH acido (inferiore a 7,0) sono idrorepellenti. Se il corpo è troppo acido, l’acqua viene spinta fuori delle cellule, con conseguente disidratazione, edema, mal di testa, secchezza oculare, pelle secca, metabolismo rallentato, stress, depressione e aumento di peso.
Regolatori di acidità/alcalinità o dell’equilibrio del pH, spiega Peat, sono gli ormoni, in particolare il progesterone e il testosterone. Se i livelli di questi ormoni scendono e i livelli degli ormoni estrogeni rimangono elevati per troppo tempo, il corpo inizia a diventare acido.
L’equilibrio del PH e l’utilizzo corporeo dell’acqua possono essere controllati con la dieta, spiega Peat. Due dei migliori alimenti per il mantenimento del corretto PH e dei livelli ormonali sono l’olio di cocco ed il succo d’arancia, che contiene calcio e molti altri minerali. Raccomanda latte e formaggio per lo stesso motivo (calcio e minerali) e per il basso contenuto di fosfati. I fosfati, secondo Peat, favoriscono l’obesità mentre il calcio la previene.
Nome di battaglia:Tropico. Nato nel 1982. Da molti anni appassionato e sperimentatore (folle), sono partito come semplice curioso nel mondo del benessere per poi essere travolto da scelte e ideologie sbagliate. Per questo la voglia di recuperare e diventare autonomo nella ricerca della propria salute mi ha spinto a creare una comunità di confronto tra appassionati, forse l’ennesima nel mondo web, ma certamente anticonformista e piuttosto interessante, non trovi? 🙂