La più banale delle affermazioni, il calcio dovrebbe essere il doppio del magnesio, “i rapporti calcio/magnesio minori di 1,7:1 e maggiori di 2,8:1 possono essere dannosi e il rapporto ottimale può essere di circa 2:1“² . Ancora una volta vado controcorrente, ma come puoi osservare tu stesso, là fuori la miracolosa pubblicità e le prese di posizione per… Read More »
Questo potrebbe essere uno dei miei ultimi articoli, sento di aver raggiunto la meta prefissata e sto perdendo la motivazione di condividere esperienze, sento il bisogno di concentrarmi su altri aspetti della vita. Sono passati ben 11 anni… se mi avessero detto che ci sarebbe voluto tanto, avrei accettato lo stesso il percorso, ho conosciuto tante persone, tante… Read More »
Un titolo volutamente provocatorio, venendo dal mondo Peatariano e prima ancora da quello Paleo, a sua volta da quello Ehretista, sono abituato ad essere un ex, quindi ad ogni salto perdo per strada alcuni amici di avventura e ne trovo altri. Ogni stile dietetico ho cercato di seguirlo fedelmente, è il solo modo per capire, fare le cose… Read More »
Chi mi ha seguito dagli inizi sa che negli anni ci sono stati più punti di rottura nel mio stile di vita, ogni volta abbastanza netti, tali da far sembrare che agisca a caso nella speranza di azzeccarci… Ogni cambio, o meglio evoluzione dietetica, è sempre stata ponderata ed è sempre stata la risposta a delle domande che… Read More »
… ipertensione, calcificazione degli organi, shock, vs energia respiratoria ALCUNI CONTESTI In biologia e biochimica il calcio è spesso la sostanza più studiata, quindi è significativo che i ricercatori parlino ancora di un paradosso del calcio. Ce ne sono diversi di questi paradossi: come le ossa perdono calcio i tessuti molli calcificano; quanto meno calcio è assunto, tanto… Read More »
Come accennato nel precedente articolo, d’estate la mia dieta cambia e vira verso “direttive” più Ray Peat (o dovrei dire Peaty? Peatarian?). I quasi 4litri di latte e 1 di succo di arancia d’inverno sono poco sostenibili per via dei molti liquidi che raffreddano il corpo. Ma d’estate la situazione cambia, in verità non sono mai riuscito a… Read More »
Dopo essere finalmente arrivato al mio traguardo personale di benessere ed averlo condiviso con gli utenti del forum, è nata spontanea in loro la curiosità di sapere cosa mangiassi. Mi sembra lecito, e quindi facendo alcune premesse riporterò il mio stile alimentare. Fondamentalmente non peso niente, la dieta ce l’ho in testa, agli inizi dello stile Ray Peat… Read More »
Recenti pubblicazioni mostrano che un eccesso di fosfato può aumentare l’infiammazione, atrofia tissutale, calcificazione dei vasi sanguigni, cancro, demenza, e in generale i processi dell’invecchiamento. Questo è particolarmente importante a causa del crescente uso di fosfati come additivi alimentari. In precedenza, le complicazioni della malattia renale cronica, con un aumento del fosfato sierico, sono state considerate specifiche per… Read More »
