ciao.
io ho risolto così, cocco disidratato
http://www.fruttaebacche.it/shop/frutta-disidratata/cocco-ghana/
Ingredienti: cocco.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - valori medi per 100 g:
Energia kJ 2845 / kcal 690
Grassi 64.8 g
di cui acidi grassi saturi 59.2 g
Carboidrati 15.9 g
di cui zuccheri 5.2 g
Fibre 10.5 g
Proteine 5.5 g
Sale 0.20 g
Potassio 568 mg (28% RNV)
Rame 1.06 mg (106% RNV)
Manganese 2.18 mg (109% RNV)
Selenio 31.1 µg (57% RNV)
la fibra di cocco può creare disturbi intestinali. Non tutti digeriscono bene...
siamo proprio tutti diversi..
io ne ho preso uno al bio, me lo papperei tutto subito.. per il futuro guarderò online visto che 200g al bio li pago sui 6 euro..
vabbè che 1 cucchiaino al giorno un pò mi dura.. forse però 1 cucchiaino al giorno non fa molto come effetto benefico..
2-3 cucchiaini li noti meglio. cmq una cosa che noto con l'olio di cocco è che appena inizio a essere costante a prenderne 2-3 cucchiaini al giorno dimagrisco visibilmente, mentre appena me lo dimentico ingrasso di nuovo. incredibile... !
Ma in quale arco temporale noti ciò?
Caspita se dimentichi l'olio per un giorno e ingrassi non campi più 😀
La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano. Huxley | La persona intelligente è quella, e solo quella, che riesce a mettere insieme più aspetti della realtà ed è capace di trovare tra di essi una correlazione. C.Malanga
sono cmq 270 kcal in piu 3 cucchiaini di olio di cocco.
dimagrire forse si se lo si sostituisce in un piano alimentare, senno come dice anche peat, aumenta il tasso metabolico ma nn fa dimagrire(insomma nn ingrassi ma manco dimagrisci)
io noto la velocità di digestione..
lo digerisco in un batter d'occhio.. incredibile..
io noto la velocità di digestione..
lo digerisco in un batter d'occhio.. incredibile..
nel senso che assumere olio di cocco migliora la digestione?
i grassi sono i piu lenti ad essere digeriti, e per questo che rallentano il tutto e possono peggiorare stomaci malconci.
l'olio di cocco invece è facilmente digeribile.
io noto la velocità di digestione..
lo digerisco in un batter d'occhio.. incredibile..nel senso che assumere olio di cocco migliora la digestione?
nel senso che se mangio pane e burro lo digerisco in tot..
se faccio pane e olio di cocco i tempi di digestione si dimezzano..
Tra quelli provati questo è l'unico che si separa in questa maniera, non m'ispira molta fiducia.
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decisamente no, butta O_O
(forse il burro di cocco che puo fare una cosa cosi)
Anche fosse trattato con calore non capisco perché poi si separa così se ha un'alta tenuta all'ossidazione a temperature elevate.
Quello ad uso cosmetico era perfetto, insapore ma dall'aspetto più candido e omogeneo, senza odori, questo ha un odore particolare, come diceva Bloomberg, ricorda vagamente un odore acetico.
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un prodotto separato cosi nettamente mi sa di un emulsione forzata precedentemente
ora con il calore l'emulsione è andata a bagasce e hai quella mostruosità li O_O
ne ho provate 3-4 marche e nessuna mi ha mai fatto una cosa cosi
https://www.mangiaconsapevole.com/forum/T-Olio-di-cocco-e-grassi-MCT.html?pid=32132#pid32132
Carbone vegetale, argilla o vapore... il problema è che alcuni oli di cocco sono scaldati ed esposti alla luce/aria più di altri, e prendono un colore giallognolo e quando inizia a liquefarsi non lo fa omogeneamente, inoltre possono dare anche un odore particolare, questo è proprio il caso dell'olio KTC, che quindi sconsiglio anche se molto economico.
Avevo usato un altro olio di cocco deodorato ma dall'aspetto era identico a quello vergine e non tendeva a separarsi come il KTC.
E' vero che l'olio di cocco resiste bene alle temperature alte ma non è immune all'ossidazione, e se si comporta in maniera diversa un deodorizzato-raffinato da quello vergine, quando si solidifica e liquefà, qualche cambiamento strutturale è avvenuto.
Per quanto l'olio di cocco sia batteriostatico, non so cosa si rischia a mangiarne uno per uso cosmetico, io l'ho fatto e l'olio deodorizzato era ottimo ma non posso sapere se c'era qualcosa di negativo oltre al parametro sapore e aspetto.
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secondo me semplicemente parte si è liquefatta e parte no, il passaggio tra varie fasi non e' immediato in temperature incerte.