Ciao a tutti

Il mio nuovo medico di base, che ha sostituito quello andato in pensione, mia ha detto

di non usare più il fruttosio, perché farebbe male al fegato, soprattutto per chi ha già

problemi come me.

Escludendo un ritorno allo zucchero di barbabietola, canna, stevia, tutti mi danno

problemi di intolleranza, a sto punto non so che pigliare….. visto anche che il medico mi

ha praticamente detto di arrangiarmi a cercarne uno che non mi da intolleranza.

Premesso che non sono molto amante della roba dolce, quindi il consumo si limita a

dolcificare bevande come the, camomilla, gelati preparati in casa e pochissimo altro.

Guardandomi un po in giro vedo che ci sono moltissimi tipi di sostanze dolcificanti in commercio, che

alla fine uno si perde....

Molte possono dare problemi collaterali di varia natura, altri hanno un retrogusto che snatura il sapore di

bevande e alimenti che vanno a dolcificare.

Avrei ristretto per ora il campo di ricerca a questi 2 dolcificanti che non sembrano darmi intolleranza:

-Xilitolo

-Eritritolo

Secondo voi quale dei due è il migliore per l’organismo ?

P.S. Noto una notevole differenza di prezzo tra le 2 sostanze sopra menzionate, che non capisco

da cosa derivi…..

Vedi questi 2 esempi di prodotti che sembrerebbero, in teoria, di buona qualità, sperando che non sia roba di produzione cinese....

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