Articolo del Blog: https://www.mangiaconsapevole.com/zuccheri-verso-amidi/
La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano. Huxley | La persona intelligente è quella, e solo quella, che riesce a mettere insieme più aspetti della realtà ed è capace di trovare tra di essi una correlazione. C.Malanga
:thumbs-up:
“Adaptability is probably the most distinctive characteristic of life.”
— Hans Selye
Interessante!
La forma è anche sostanza. Chi veicola un messaggio non può essere estraneo al suo contenuto. Tropico - Chi è musone e triste non riesce a tener lontano la malattia. Tonegawa - Le testimonianze vere di gente normale valgono più di tante elucubrazioni teoriche. Francesca F.C.
Tra frutta maturissima e amidi resistenti quali preferire?
Per la salute e per la pronta disponibilità di energia mi verrebbe da dire che la frutta matura sembrerebbe ottima. Leggendo Ellen Kunes e Frances Largeman-Roth, per la salute e il dimagrimento, l'amido resistente sembrerebbe bene.
Però leggendo del Dr. Salisbury, sinceramente mi sta di nuovo passando la voglia di mangiare amidi:shame::susp::und::omg:
La forma è anche sostanza. Chi veicola un messaggio non può essere estraneo al suo contenuto. Tropico - Chi è musone e triste non riesce a tener lontano la malattia. Tonegawa - Le testimonianze vere di gente normale valgono più di tante elucubrazioni teoriche. Francesca F.C.
La via di mezzo... e difficilmente si sbaglia.
Patate, un pò di riso... e frutta/succhi di frutta, non credo abbiano mai avvelenato nessuno 🙂
Credo anche che su molta fibra e amidi resistenti ci sia troppa enfasi, ma come dire, sono miei pensieri dovuti a letture varie sull'argomento, nessuna pretesa di verità.
La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano. Huxley | La persona intelligente è quella, e solo quella, che riesce a mettere insieme più aspetti della realtà ed è capace di trovare tra di essi una correlazione. C.Malanga
Ok, allora farò un misto.. 🙂
articolo interessante:
http://www.nature.com/ng/journal/v39/n10/full/ng2123.html
Era stato già riportato, nella discussione della Evo Diet di Cianti mi pare.
La quantità di amilasi moltiplicate vuol dire che riusciamo a ricavare più energia dagli amidi rispetto a prima (era paleolitica).
La medicina ha fatto così tanti progressi che ormai più nessuno è sano. Huxley | La persona intelligente è quella, e solo quella, che riesce a mettere insieme più aspetti della realtà ed è capace di trovare tra di essi una correlazione. C.Malanga