[...] http://rawfoodsos.com/2015/10/06/in-defense-of-low-fat-a-call-for-some-evolution-of-thought-part-1/

Avevo già seguito tempo fa un video youtube su un simposio ancestrale con lei che spiegava una parte di quello che c'è in questo articolo... basta pensare al tizio delle 20 patate per trovare un banale riscontro di quello che dice.

Per provare! 🙂
Oggi prevedo:
10 arance
1 mazzo di lattura
2 peperoni
2 broccoli
1 zucca con semi

Oggi eccezionalmente niente carne/pesce/uova.

Eva anche la zucca la mangi cruda?

Yes, tutto tutto.

Oggi a colazione un mango.
A pranzo 2 etti di fegato di angus con 2 cipolle, abbondante burro e 3 etti circa di patate.
Spuntino con 5 datteri e un pugno di pistacchi.
Cena (ancora da preparare) risotto con salsiccia e funghi.

colazione: fetta di torta grano saraceno, banana, 200ml latte
merenda: cracker di riso e mais col burro
pranzo avanzi di ieri: una patata, pasta senza glutine(poca), grano saraceno, fagioli cannellini con cipolle crude, pezzo di formaggio grana
merenda: due banane gallette di riso con burro e zucchero e pezzo di ricotta fresca
cena: 80g di Quinoa con olio e formaggio, petto di pollo, cavolfiore e insalata

Mi piace questa discussione!

Allora io ieri ho mangiato:
colazione:1 bicchiere di spremuta di arance
Pranzo: purea di patate viola fatta da me con 3 falafel e 4 polpettine piccole di pollo e verdure.
Cena: 200 g di coscia di manzo irlandese ai ferri, zucchine e peperoni al forno e una bella porzione di insalata dell' orto con cavolo cappuccio e ribes, un po' di gelato alla crema.

Oggi:
Colazione:pudding con 200 ml di latte di riso, 50 g di fiocchi di avena, 2 cucchiai di granella di cocco, una manciata di uvette e noci/nocciole/anacardi e 100 g di lamponi freschi e un bicchiere di spremuta mista di arance, pompelmo e mandarini.
Merenda: 1 banana
Pranzo: 4 ravioli di gamberi al vapore e panino al vapore con ripieno di verdure.

per merenda e cena prevedo:
merenda: 120 g di crema di soya al cocco
cena: branzino al sale con patate al vapore e scarola in padella.

Oggi a pranzo:
Riso semi-integrale con zucchine e parmigiano Vacche Rosse, mozzarella di bufala DOP e una coca cola bio senza schifezze e senza acido ortofosforico.
Più tardi, del cioccolato fondente con pera e cannella.
Come spuntino nel pomeriggio un paio di buone carote.

colazione: 1 banana, manciata di arachidi, decaffeinato, 4 biscotti

paranzo: risotto allo zafferano, insalata, spinaci con ricotta nostrana, fettina di pollo , frittata con zucchine

pranzo: 2 uova sode (poco cotte), 10 gr di spirulina, 70 gr di basmati con burro, una fetta di pandoro >_<

70gr riso? è un pugno! io ieri ho mangiato del riso dopo un po' di tempo (con burro, reggiano e asiago) e ne ho mangiati circa 200gr

si nn voglio abbondare di amidi, ho tenuto conto anche del pandoro....

pompelmo
arance
verza
zucca
lattura
pomodori
Merluzzo

Le quantità preferisco tralasciarle: sono a sazietà.

per la giornata di oggi:

nutrienti:

per la giornata di oggi:

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nutrienti:

complimenti, è bilanciata!
anche la vit. D di cui la mia dieta è carente, è bella alta..

onestamente però dubito che frutta e verdura contengano cosi tanti nutrimenti come dice il sito..

grazie :like:
Ho confrontato cronometer con http://nutritiondata.self.com/ e con http://www.valori-alimenti.com/ sembrano abbastanza simili nelle valutazioni, la differenza a volte è sulle calorie.

La vitamina D e la E in ogni caso, la integro.