Non ho la tua volontà e pazienza. 🙂

Scusate la domanda stupida...ma come si fa a riconoscere se un uovo è fecondato o meno?

Lo apri e guardi il tuorlo. Se c'è una goccia di sangue allora è fecondato. 🙂

Per me le uova sono ingiustamente demonizzate da una larga fetta della popolazione. C'è chi dice che farebbero male se mangiate più di 4 a settimana.

Per me il problema resta l' avidina dell' albume crudo.

Dell'uovo uso sia il tuorlo (tranquillamente e in grosse quantità) che il guscio (il guscio per il calcio). L'albume lo scarto: mi da problemi digestivi. L'albume mi fa anche schifo: lo paragono al muco. Infatti, ha la stessa funzione di protezione da virus e batteri; ed è composto, anch'esso, per la maggiore, di proteine e acqua. E' buffo pensare che molti scartano gusci e tuorli per ingozzarsi di "muco di gallina"...

... XD e il tuorlo non fecondato è mestruo di gallina... XD

Non so se è una battuta.
A me hanno detto ciò che ho scritto.
Dentro il tuorlo dell' uovo fecondo c'è una goccia di sangue.

Boh, io non le so distinguere. A volte mi capita di trovarci una "briciola" rosso scuro. Ma non so se quello sia l'embrione o cosa.

Ho trovato la risposta in un forum su che cosa è il sangue a cui alludeva eva e la briciola a cui alludevo io (che poi è la stessa cosa XD ):
la macchiolina marrone altro non è che sangue coagulato,come giustamente detto,si presenta sul tuorlo quando nell' ovidotto si rompe un capillare; però non è indice di fecondazione.

Ok, grazie per l'informazione.
A me avevano detto che era fecondo e che la goccia di sangue serviva al futuro embrione per diventare pulcino.

A proposito di uova e avidina ho trovato nel forum di "LaZonaLibera" un intervento di ONELOVE che dice:

volevo raccontarvi come ho mangiato le uova oggi:
ho separato i tuorli e li ho messi in un piatto. nel frattempo in una padella ho fatto sciogliere a fuoco basso un cucchiaio abbondante di ghee e ho aggiunto gli albumi, facendoli cuocere un paio di minuti. appena sono diventati bianchi li ho tolti dal fuoco, li ho fatti raffreddare un altro paio di minuti e li ho versati nel piatto con i tuorli e mangiato il tutto (compreso il ghee sciolto).

Può essere un buon metodo per chi non è crudista.

le fai bollire 5 minuti e ottieni tuorlo crudo e albume cotto

Anche ma in questo caso devi fare più attenzione alla temperatura e al tempo per non cuocere il tuorlo.

eva prendi un cazzo di uovo mettilo in acqua bollente per 4 minuti, toglilo mettilo in acqua fredda 5 minuti poi togli il guscio
vedrai un albume cotto e un tuorlo crudo (crudo significa che è liquido, che nn ha subito scissione delle proteine, il tuo malato concetto di crudo=meno di 42 gradi è fuffa)

Ok, grazie...
Sempre simpatico e gentile come al solito.
🙂

quando vuoi 🙂
qualcuno deve pur eradicarti, o tentare di farlo, questo pseudofanatismo che hai nella scatola cranica.