Quante uova mangiate voi indicativamente a settimana?

io 7

Io è da molti mesi che ne mangio, senza l'albume, circa 12 al giorno. Ultimamento ho raggiunto picchi da 24. Lo so, sono esagerato... però i tuorli sono l'unico alimento che, in grosse quantità, digerisco perfettamente e che mi fa sentire realmente forte, lucido e padrone di me stesso... Una sorta di doping/droga... Capisco che è difficile da capire dai più... Ci tengo a dire che è piacere di condivisione e non mi sto giustificando: tanto faccio lo stesso come mi pare!XD

14 a settimana a volte di piu

io non mi fido, ne mangio 4, lo so sono antico 🙂

Ieri ho ritirato le analisi è ho la conferma che il mio colesterolo non si schioda dai soliti 180.

Anzi mi si è anche abbassato: in quelle che ebbi fatto tempo fa avevo 188.

sono anch'io dell'idea che il tuorlo sia un alimento eccezionale.

fabietto ma tu come le cucini le uova? Se mangi solo il tuorlo, presumo sode. In questo modo, si perde la lecitina?

eva prendi un cazzo di uovo mettilo in acqua bollente per 4 minuti, toglilo mettilo in acqua fredda 5 minuti poi togli il guscio
vedrai un albume cotto e un tuorlo crudo (crudo significa che è liquido, che nn ha subito scissione delle proteine, il tuo malato concetto di crudo=meno di 42 gradi è fuffa)

Ok Eva è pazza, lo sappiamo e le vogliamo bene lo stesso 😉
Peró in questo caso anche secondo me quel metodo è più comodo, lo facevo anche io quando ancora mangiavo gli albumi.

Ieri ho ritirato le analisi è ho la conferma che il mio colesterolo non si schioda dai soliti 180.

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Anzi mi si è anche abbassato: in quelle che ebbi fatto tempo fa avevo 188.

Da quanti giorni ne stai mangiando 24? Non è un po' presto per vedere gli eventuali effetti sul colesterolo?

No no, 24 l'ho fatto poche volte: mi stomacano. Da molti mesi comunque la media per i canoni della normalità è molto alta e il colesterolo si è pure abbassato... ALTRO CHE 3/4 ALLA SETTIMANA!

fabietto ma tu come le cucini le uova? Se mangi solo il tuorlo, presumo sode. In questo modo, si perde la lecitina?

Un'altra pazzia: i tuorli non li mangio cotti ma crudi e frullati con un po' di proteine della carne idrolizzate e aromatizzate al cioccolato.

https://youtu.be/Opf8tVguqts
Ho capito perchè i tuorli crudi non influiscono minimamente sui valori del mio colesterolo.

In che punto del video ne parla?

Ciao Alessio, scusate ma avevo sbagliato link. Il giusto è questo https://youtu.be/TbL1TT3b85M

ah , per fortuna. Mi ero spaventato 😀

Io ogni mattina bevo 5 tuorli e carburo per tutto il giorno 🙂

Ciao. Se raccolgo le uova e le conservo in frigo quanti giorni durano per poterle mangiare crude?

Fuori dal frigo durano anche 28 giorni. Dentro al frigo certi esperti dicono di non metterle perché la contrazione che si genera all'interno facilita l'ingresso dei patogeni dentro l'uovo. Consigliano di non lavarle, oltre perché l'acqua rovina la cuticola, sempre per lo stesso motivo. Io le uova me le mangerei il più presto possibile: la carica batterica tende a crescere con il tempo.