ci sono anche sistemi tipo la donazione del sangue...
i salassi nei casi gravi, ricordo che per le emocromatosi si fanno salassi periodici di qualche centinaio di ml

Infatti Peat dice, chi dona il sangue , ritrova velocemente salute perduto, cmq ferro vede molto male... Mi sa che qui c'è un utente che lo fa regolarmente. Magari condivide con noi la sua esperienza....

Peat nel suo libro di nutrizione dà una lista di vitamine e minerali di sorgente vegetale:[list=1]

Ho fatto solo la lista di nutrienti vegetali. Però non ho capito, dobbiamo inserire insieme con fonti animali ? Mi sembrava che Peat ha detto di limitare PUFA, noci e semi....

Come si fa a fare una domanda a Ray Peat.? Non riesco a trovare indirizzo email....

Ci sono elementi in forte contrasto con le sue linee guida quindi non so, anche perché il calcio e altre sostanze prese dai vegetali sono poco disponibili, è ovvio che l'intestino quando c'è un deficit aumenta la "capacità estrattiva", ma spesso a spese di un adattamento che nel breve periodo è innocuo, mentre nel lungo porta conseguenze, mi viene in mente per esempio il calcio ed il PTH.
Anche nel digiuno, i meccanismi adattativi nel breve sono ok, ma se prolungati sono dannosi.
Per fare una domanda prova a questo indirizzo
raypeat[chiocciola]efn.org (sostituisci [chiocciola] con @ ovviamente)

Grazie! Vorrei chiedere a Peat se sa qualcosa su maculopatia degenerativa - e una malattia per quale non c'è una cura. Diagnosticato a mia figlia... sono disperata.... Se qualcuno sa qualcosa...... Medico dice che e una forma ereditaria. Però non abbiamo nessuno in famiglia che porta occhiali.

Peat e stato grande! Mi ha risposto subito. Spero che mi da qualche consiglio valido....

se hai voglia potresti condividere la risposta, la maculopatia è un problema abbastanza comune tra gli anziani.

Mi associo a Nataku: sarebbe utile ad altre persone con la stessa patologia.

Si, certo condivido volentieri tutto. Per adesso lui ha chiesto cartella clinica, che io farò in questi giorni. Questa malattia e arrivata come un fulmine , al improvviso 3 anni fa. Pero medico mi ha detto che non c'è motivo di preoccuparsi , e una cosa tipica di ragazzi adolescenti , e che passa tutto da solo, e diagnosi era - spasmo accomodativo. Non e stato così , tutto e peggiorato, e noi abbiamo perso 3 anni invano. Spero che Ray Peat sarà così gentile di continuare ad aiutarmi. Dopo apro una nuova discussione, magari aiuterà a qualcuno .

Ray Peat dice : a causa dei tannini nel tè, è importante utilizzare limone o latte (o crema). Vorrei capire perche così importante usare latte o limone? Insolito la mattina prendo tutti integratori con colazione , ovviamente col il te verde (senza zucchero, limone, latte) .... non per caso di via di tannini io cancello tutti benefici di vitamine e minerali? Con cosa si legano tannini?

Tannini e acido ossalico tendono ad inibire l'assorbimento di minerali, avevo letto in passato degli studi, dove effettivamente un largo consumo di tè poneva dei problemi, il tè verde oltre le 10 tazze sovraccarica anche il fegato, nello stesso modo con cui lega il ferro (effeto desiderabile nella teoria Peat), si possono limitare altri minerali.
Un uso normale del tè non pone problemi, anche se riduce di qualche punto l'assorbimento di minerali.
L'acido citrico del limone limita gli ossalati e aumenta l'assorbimento degli antiossidanti, io uso il limone nel tè verde per migliorarne il gusto, il latte non mi piace nel tè.
https://news.uns.purdue.edu/x/2007b/071113FerruzziTea.html
http://www.sciencedaily.com/releases/2009/09/090909151919.htm

http://biochimica.bio.uniroma1.it/didattica/triennali/t_biochimica2.htm

Qui ci vuole una laurea

e questo è solo un sunto....
era giusto per far capire quanto possa essere complicato il tema alimentazione/metabolismo

Serve conoscenza di regole biochimiche ben precisi
per avere corretto funzionamento di nostro organismo , in questo campo Ray Peat
sembra bravo. Di sicuro ha una base scientifica quando dice di mangiare latticini, frutta ...ec..