Beh sì, l'esperienza serve anche a questo. Una linea guida bisogna pur tenerla. Nel mio caso so che il latte in busta mi uccide e per forza di cose non ne bevo... proprio non lo posso bere: mi fa veramente male. I cereali, invece, ogni tanto gli posso mangiare: non mi fanno stare male. Il gelato al latte non lo mangio e ripiego su quello alla soia o al riso e godo ugualmente:asd: La mia attuale dieta non è per nulla difficile: non mi faccio mancare nulla. Comunque sempre di regime si tratta: io mi abbufferei di porcherie dal giorno alla notte!:asd: Purtroppo non voglio diventare un barile e mio malgrado sono costretto nel limitarmi.

Ora per dire, sono in luna di miele con le alte proteine... chi sa domani?

Non ho capito se oltre alle proteine in polvere le hai aumentate anche da cibo normale.
Nel primo caso sono comunque integratori, ci sta che ti diano un surplus soprattutto a te che sei un bodybuilder.
Però visto che gelatina e carboidrati aiutano nel bilancio azotato, chissà che non eri carente in carboidrati che ora colmi con le proteine, cosa che non potrà durare per sempre.
Come la fase di definizione nel bodybuilder dura solo qualche mese.
Sono solo ipotesi buttate là.
Dal canto mio, in palestra, potrei mettere pure quintali di proteine, senza quei fottuti carboidrati la crescita non c'è, o è minima. Solo ora sto tornando a crescere coi carichi e con la massa.
Ad averlo saputo(compreso e verificato) prima mi sarei risparmiato anni di stallo e massa sempre uguale.
A veder le vecchie foto ho fatto solo alti e bassi senza più crescere.

Hihih infatti io di propaganda non ne faccio più, quando sperimento non voglio coinvolgere nessuno. Prima lo dicevo a tutti, esaltando la dieta di turno, ora sto zitto.
Tuttavia è impossibile trovare un equilibrio ideale per tutti, ognuno è fatto a proprio modo e chi si trova bene in un modo non vuol dire che si troverà bene a lungo termine ecc. Ma tutti noi, siamo comunque chi più e chi meno adattabili a qualsiasi dieta, diciamo che "sopravviviamo" comunque, anche mangiando lacci delle scarpe. Se siamo in cima alla piramide alimentare e non ci siamo ancora estinti ci sarà un motivo no?

Ora per dire, sono in luna di miele con le alte proteine... chi sa domani?

Non ho capito se oltre alle proteine in polvere le hai aumentate anche da cibo normale.
Nel primo caso sono comunque integratori, ci sta che ti diano un surplus soprattutto a te che sei un bodybuilder.
Però visto che gelatina e carboidrati aiutano nel bilancio azotato, chissà che non eri carente in carboidrati che ora colmi con le proteine, cosa che non potrà durare per sempre.
Come la fase di definizione nel bodybuilder dura solo qualche mese.
Sono solo ipotesi buttate là.

No, i pasti solidi, come quantità proteica, sono rimasti invariati: in forma solida proprio non riesco a mangiare oltre un certo quantitativo. E' cambiato solo il tipo di fonti: adesso più magre dell'inverno.

Dal canto mio, in palestra, potrei mettere pure quintali di proteine, senza quei fottuti carboidrati la crescita non c'è, o è minima. Solo ora sto tornando a crescere coi carichi e con la massa.
Ad averlo saputo(compreso e verificato) prima mi sarei risparmiato anni di stallo e massa sempre uguale.
A veder le vecchie foto ho fatto solo alti e bassi senza più crescere.

Sì, ma anche io ho ripreso a crescere sensibilmente da quando ho aumentato i carboidrati reinserendo, non solo, gli amidi da cereali ma anche le proteine in polvere. quindi è il mix che fa crescere. Con i carbo soltanto cresce solo la panza.:asd: Con frutta, verdura, miele e alimenti proteici solidi ero in stallo. In base al mio appetito non mi schiodavo dai 62 kg.. Mangiando alimenti proteici con carboidrati in forma liquida sono arrivato a quasi 65 kg. con il 12% di lardo. Ora sono a circa il 9% di lardo ma mangiando più proteine in polvere e alimenti solidi proteici magri. In inverno faro un'altro ciclo di massa rilassante reinserendo carni grasse e latte di capra. E chi non muore campa!:asd:

Ci sono gli ectomorfi che non ingrassano nemmeno mangiando junk food dalla mattina alla sera, e stando in paleo non ingrassano nemmeno dopo anni

Ecco questo è il caso mio, le ho provate quasi tutte, iperproteica, iperlipidica, iperglucidica, iperalcolica (:drunk: ) eppure non ingrasso di mezzo kg...

Più tutte le beck's che ti fai....saresti l'invidia di parecchi miei amici!! 🙂

Ahahahahahaha :beer::beer::beer:

Io in questo periodo è la prima volta in vita mia che combatto per non aumentare di peso.
1,80m/78kg, non dico che non stia bene, fisicamente mi sento pieno di energie e anche esteticamente sono ok ma vedo che sto ingrassando.
Analizzando per bene ciò che sto mangiando noto che ho aumentato proprio le proteine animali cosa che invece in precedenza non facevo, cioè adesso mangio della pasta con del sugo di carne o di pesce mentre in precedenza il sugo era solo vegetale e anche a colazione ho introdotto delle proteine perchè arrivavo a pranzo con una fame che avrei mangiato sedia e tavolo.
Ma ora tutta questa aggiunta di proteine mi hanno aperto lo stomaco più che mai:(
Che mi consigliate?

Semplice, se stavi meglio prima ritorna a mangiare come prima! Se no, fatti il calcolo del tuo dispendio energetico e con la bilancia mangia solo le calorie che ti occorrono. E' questo che è venuto fuori da questo 3d.
Per gente come me e Onelove il problema non si pone: non ingrassiamo nemmeno con la nutella:asd:

Ma che ne so io del dispendio energetico.
Come mi alimentavo prima avevo troppa fame adesso che ho aumentato le proteine impazzisco dalla fame, sto capendo i drogati.
Secondo me dovrei a pranzo mangiarmi veramente la sedia invece della pasta a ragù.
Secondo voi quante calorie avrà una sedia, specifico che è di legno.
:hi-bye:

Se stai ingrassando stai introducendo più calorie di quelle che ti servono. Non sono tutti che possono mangiare quello e quanto vogliono senza ingrassare. Certo che comunque 78Kg. per 180 cm. di altezza non sei per niente grasso ma apparentemente secco. Il grasso lo stai mettendo sull'addome? Il grasso sull'addome può essere indice di resistenza insulinica e/o cortisolo alto. Le mie sono solo ipotesi. Solo un medico specialista potrà illuminarti.

No, non sono grasso e sto bene diciamo ma sto facendo fatica nel contenermi nel mangiare e nel controllare il peso.
Il chili li metto in modo uniforme.

A questo punto solo una foto potrà illuminarci sul tuo aumento di peso, in modo da capire se è grasso superfluo oppure il peso è dovuto alla massa muscolare stimolata dalle proteine.

Scusa ma perchè mangi ancora la pasta?

Perchè non la devo mangiare?
Qualche mese fa ho provato ad alternare (parlo per il pranzo, l'unico momento dove mangio la pasta) pasta (di riso, di mais, di saraceno; prediligo spesso senza glutine) alle proteine (pollo con insalata o tacchino con insalata o legumi e tonno) ma alzandomi la mattina alle 6:30 e stando fuori tutto il giorno, impegnato fino alla sera tardi non reggevo più il ritmo ed ero stressatissimo, in quel momento mi sono aumentati capelli e barba bianca (un po' di più rispetto al consueto) così ho rientrodotto la pasta che non mi sazia nel pomeriggio ma che mi dà tanta energia al contrario della carne che però mi sazia; così ho unito pasta con condimento animale (carne/pesce o anche con legumi) in modo da avere tutte e due (sazietà e energia) e sto ingrassando:( o perlomeno faccio fatica a contenermi nel mangiare, mi sono aperto lo stomaco.
Altrimenti Onelove anche secondo gli altri cosa dovrei mangiare al posto della pasta per compensare quello che ho detto?
Cmq devo dire che nel periodo in cui alternavo a pranzo carne/pasta a livello intestinale stavo meglio ma non reggevo più le giornate:lifter:

Pensavo mangiassi normale pasta di frumento. Pasta di riso va benissimo come va benissimo il riso vero e proprio e le patate, come fonte di amidi, anch'io mi cibo quotidianamente di questi due alimenti, anche la castagne sono ottime.